薬膳カレールー
価格:458円
最近、体調を気にするようになり時折「カレーで体の調子を整えられないものか？」と考える時がある。この前病院にいったら、スパイスで自律神経を整えるというカレーイベントのポスターが張ってあり、「スパイスとはそんなに優れたものなのか？」とカレーを見直した事もありました。そんな折に見つけたのがこの「薬膳カレー」である。以前もレトルトカレーですが、「薬膳掛川カレー」というものを食べたことがあり、こういう"薬膳"をテーマにしたカレーには、とても興味が湧き、すぐさまスルリと購入してしまいました。
さぁ「エム・トゥ・エム株式会社 薬膳カレールー 中辛」作って食べていくぞい‼
カレールーはフレークタイプで、いろが何ともカボチャを思わせるような色をしていて、なんだか食べてなくても優しい味わいを感じてしまう。
見ための色合いが、カボチャスープのような感じで、カレーというよりはスープカレーに近いかなという印象を受けました。
味は、はじめ薬膳ということで、漢方のような味わいをイメージしていましたが、(まぁ漢方と薬膳は全く別物ではありますが...)全くそんなことはなく、優しくスパイスが香り、口の中にジンワリ・フンワリと優しい中辛の辛さが広がり、食べ終わりに喉のあたりにほんのりと辛さが残るのが印象的でした。食べている内になんだかほっこりとしてくるカレーでした。ご飯無しで食べても野菜カレースープのようでとても美味しく、80際になる父親が、私のカレーを食べて初めて「これは旨いな‼」とストレートに自分から言ってくれました。
食べ進めるにしたがい、味が少し濃く感じられ始めたので途中からご飯と食べました。ご飯と食べると味がすこし和らぎ、これはこれでまたとても美味しくいただくことができました。
今回、具材は肉を使わずに大豆を使い、なす、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、じゃがいも、えのきを使いました。肉を使わずともこんなに美味しくほっこり優しいカレーが作れることに少し感動を覚えました。「肉使わないカレー」を私のカレー生活に取り入れていこうという思いにさせられた一品でした。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
| 名 称 カレールゥ |
| 原材料名 |
| キビ粉(国内製造)、米油、粗糖、天日塩、オニオンパウダー、酵母エキス、カレー粉、香辛料、トマトペースト、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、炒め玉葱、黒酢、植物混合エキス(金針菜、ネムノキの花、デキストリン)、黒アラゲキクラゲパウダー |
| 栄養成分表示 120g(1袋)あたり | |
|---|---|
| エネルギー | 384kcal |
| たんぱく質 | 13.6g |
| 脂 質 | 9.4g |
| 炭水化物 | 61.3g |
| 食塩相当量 | 12.7g |
| (推定値) |