2024.3.25

薬膳

掛川カレー

健康長寿のまちから
中辛

株式会社　山英

本格薬膳のスタイルに
掛川特産の乳酸発酵茶と
葛のくき葉を加えて
ハーバルに仕上げたカレーです。

箱の表にこのように書かれている。乳酸発酵茶、葛のくき葉、ハーバル、正直どれも意味がわからないが、何やら健康そうなことだけは感じ取れる。先週は、ライトなカレーを食べようと努めてきたので、その〆としてこのカレーを食べようと思う。

さぁ掛川カレーを食べていくぞい‼

レトルトパウチは、片面だけに賞味期限の日にちがスタンプされているだけのシンプルタイプだ‼

とにかく、マイルドな乳製品、生クリームの味が広がるカレーで、中辛と書いてあるがさほど辛くない、トマトのマイルドな酸味が効いていて、とても優しいカレーだ‼

薬膳というから、漢方的な味がするのか？と思ったがしなかった。ただ、本当によく味わうとお茶の味が仄かに感じられた。

具材は、ちょっと大き目で固めの鶏肉がいくらか入っていて、あとは小さいがにんじんとじゃがいもがたくさん入っている。
スプーンでカレーを掬えば、必ず具材が入ってくる位、たくさん入っているので食べ応えがある。
具材の大きさやマイルドに仕上げられた優しいカレーは、どの年代の方にも安心していただける一品ではないだろうか。
とてもやさしく食べやすいカレーでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。

名称　カレー

原材料名

鶏肉(ブラジル産)、野菜(長いも、玉ねぎ、人参、じゃがいも)、トマト・ピューレづけ、生クリーム、乳製品、カレールウ、バター、パイン加工品、トマトぺースト、砂糖、ココナッツミルクパウダー、カレー粉、でん粉、食塩、おろしにんにく、おろししょうが、鶏ガラスープ、乳酸発酵茶粉末、葛くき葉、緑茶／カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、安定剤(ペクチン)、カゼインナトリウム、酸味料、(一部に鶏肉・山芋・乳成分・小麦・大豆・ごま・豚肉を含む)

栄養成分表示:1食(200g)当たり
エネルギー	298kcal
たんぱく質	11.8g
脂　　　質	19.8g
炭水化物	18.0g
食塩相当量	1.4g
※この表示値は、目安です。