豆腐干食堂
スープカレー
骨つきチキンと野菜の甘み

今日は、豆腐干食堂 スープカレーという「カレーと豆腐？」というなんとも珍しいマッチングのレトルトカレーを頂きたいと思います。

豆腐と聞くとまずは、マーボー豆腐を思い浮かべてしまい。豆板醤とか使ったカレーか？と思いきやパッケージを見てみると。スープカレー・骨付きチキン・辛さのレベルが🌶1つという、マーボー豆腐とは感じが全く違う。スープカレーと言えど辛さが1つなのでスパイシーではないのか？なかなかイメージがまとまらない。「もうこれは一食は百見に如かずだ‼」ということで心のもやもやを解消するために早速食べることにする。

■意気込み‼

さぁ、株式会社 優食 豆腐干食堂 スープカレーを食べて行くぞい‼

■豆腐干の説明

パッケージ裏側に

豆腐に圧力をかけて脱水し、軽く乾燥させて作られる「豆腐干」。低糖質で高たんぱく質なのに、食べごたえ抜群のヘルシー食材として注目されています。

という説明があります。画像のイメージとして、イカ珍味のイカクンを思い浮かべてしまったが、これは豆腐である。一体どんな味なのだろうか？

■株式会社 優食 豆腐干食堂 スープカレー | 実食‼

●具材が大量すぎる‼

まず、お皿に注ぐとこれでもかというほどに具材が出てくる。「なんじゃコリャ～‼」っとビックリの声を上げてしまう。正直スープよりも具材の方が多いのだ。「スープをすくってごはんと食べる」というよりは「具材をすくってごはんのおかずとして食べる」というほうが、このカレーには合っているのではないかと思うほどである。

●スープカレーだが甘い‼

一口食べてすぐに思う。「甘い‼」辛さレベルが🌶🌶🌶🌶なので、甘いは当たり前なのだが、スープカレーということでスパイシーさと辛さはそこそこあるだろうと身構えていたせいもあってか、そのあたりがあまり感じられなかったので、その自分のイメージとのギャップに驚いてしまった。

味は、トマトベースで野菜の甘味をいい感じに味わえるやさしいスープである。

■具材紹介

このカレーは、ルゥよりも具材が主役という感じである。入っている具材は、大きなインパクトのある鶏手羽元1つ、大きめのにんじん、じゃがいもが２つづつ、あとは大量に豆腐干がこれでもかというほどに入っている。

●鶏手羽元

とても柔らかい骨付き肉、その大きさと旨さに納得である‼

●にんじん・じゃがいも

大きくて形もしっかりと保たれているが、とても柔らかく甘い。ほっとするあじわいだ。

●豆腐干

このカレーの主役豆腐干、実は気になり過ぎていたので、一番初めに食べてみました。味は、豆腐であるが、食感がハムやチーズまたはイカクンのような感じで不思議な感覚を楽しめる。料理の仕方によっては、「良いお酒のアテになるぞ‼」っとニンマリしてしまった。味はとても質素な味わいながらに噛み応えのある弾力とその多さに存在感が半端ない。カレーを食べていて、こんな不思議な満足感に出会えるとは思ってもみなかった。

■まとめ

パッケージ裏に「豆腐干と本格カレーが新感覚コンビ。」と書かれている通り、ほんと新感覚を味あわせてもらいました。とにかく、ここまで具材が豊富なレトルトカレーは見たことがなくスプーンで食べるよりも箸で食べたほうがいいのでは？と思うほどの量と大きさでした。

豆腐干や鶏手羽元のおかげでたんぱく質が26.5gと豊富で、糖質も10.6gに抑えられている点は大きな魅力です。ガッツリ食べたいが濃いものはちょっと控えたいという時にはかなり最適な一皿になると思いました。

この「豆腐干」カレーとのコンビのみならずお酒のおつまみとしても注目していきたいと思います。「ヘヘヘッ‼」ちょっと変な笑いがでてしまう。

とても美味しかったです。ごちそうさまでした。