くじら咖喱
株式会社 高木商店
出不精の私、外出はあまり好きではないが、ストレスが溜まってしまい。隣町の小さなスーパーまで、カレーショッピング遠征に向かうことにした。といっても、私の家から6㎞位である。しかし、一つ山を越えていくのでそれはそれで遠征感は楽しめる。
さてそこで見つけたのがこれ、なんともはやこんなカレーがあるとは「くじら咖喱」である。一瞬悩むも珍しさのあまりすぐに購入してしまった。ちなみこのスーパー見たことがないご当地のレトルトカレーがたくさん置いてあった。隣町に来ただけでこれだ‼カレーは無限であるぞい‼
さぁ「くじら咖喱」食べていくぞい‼
小さい缶なので、中身はぎっしりだ‼
ルウは少な目でガーリック、トマト、唐辛子の風味がよく効いている。
具材は、鯨の肉のみで、しっかりとした噛み応えとコリコリとした独特な弾力あり、赤身感が強く脂肪が少な目でとてもあっさりとした肉である。哺乳類であるので、牛肉のような食感と味わいがあるものの海の中で生息しているせいなのか？よくわからないが時折、魚のような風味も感じる。辛口の日本酒によく合いそうな逸品だ‼
牛肉と魚の旨みが融合したような旨みを持つ不思議なカレーでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
| ●名称:鯨肉調味液漬 |
| ●原材料名: |
| 鯨赤肉(国産)、砂糖、トマトペースト、カレー粉、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、食塩、チキンブイヨンパウダー、発酵調味料、唐辛子、白こしょう、(一部に鶏肉を含む) |
| 栄養成分表示(1缶160g当たり) | |
| エネルギー | 206kcal |
| たんぱく質 | 26.6g |
| 脂 質 | 3.5g |
| 炭水化物 | 17.3g |
| 食塩相当量 | 2.6g |
食品環境検査協会分析
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