国産 いもぶた使用
ポークカレー
芳醇で上質なポークの旨み

静鉄ストアというスーパーは、価格設定はやや高めだが、その分、品質の高い商品がそろっているのが特徴である。

こういう方針のスーパーだからか、他にないカレーを多く見つけることができるので家からちょっと遠いのだが、このスーパーに来ることを習慣づけている。

そして今回も、これまで見たことのないカレーをいくつも発見しました。今日はその中の1つポークカレー中辛を食べてみたいと思います。

販売者の株式会社静鉄ストアは、品質にこだわった商品づくりをしている印象があります。株式会社キャニオンスパイスは子供向けのカレーに力を入れている会社なので、健康や食べやすさを意識して作られていることがうかがえます。一体どんな味が飛び出すのか楽しみであります。

さぁ、株式会社静鉄ストアと株式会社キャニオンスパイスが織りなす、ポークカレー中辛食べていくぞい‼

レトルトパウチは銀一色で、片面下にSIZUTETU.Pと記載があるのみのシンプルタイプであります。

一口目は、フルーツ由来と思われるかなり濃厚な甘さが強く感じられ

思わず「これは甘口だったか？」とパッケージを見直してしまうほどの甘味だった。

箱には辛さは中辛と書かれている。「??????」が頭に一杯になる....。
しかしながら、食べ進めるに従いその辛さが徐々に出てきて、食べ終わるころには「しっかりと中辛」という余韻が残りました。

スパイス感はやや強めで、カルダモンのほのかに香る柑橘系の華やかさが印象的でした。

ポークカレーの味わいはとても上品で品質にこだわっている感じを堪能できました。

具材は、大きめの豚肉が4つ入っていて、たん白ながらに柔らかくてとても食べやすかったです。

使用されている豚肉は国産のいもぶた。

さつまいもを食べて育った豚で、ほんのり甘味のある肉質が特徴だそうです。

一口目はフルーツ由来の濃厚な甘さがかなり印象的なので、
正直、豚肉の甘味は目立ちにくかったですが、
その甘さの奥に、いもぶたであろうやさしい旨みと甘味がしっかり感じられたように思います。

主張しすぎず、全体の味を支える存在。
甘さとスパイス感のバランスが心地よい、完成度の高いポークカレーだと思いました。

とても美味しかったです。ごちそうさまでした。