九州産 黒毛和牛
牛すじカレー
旨辛

　昨日に引き続き、近くの商業施設で九州物産展が開催されていたときに買ったレトルトカレーを食べてみたいと思います。

　今日は九州産 黒毛和牛 牛すじカレー 旨辛をチョイスしました。昨日食べたのは牛すじ煮込みカレー、そして、今日食べるのは、牛すじカレー一体どう違うのか？よくわからないので食べるしかないぞい‼

　さぁ、九州産 黒毛和牛 牛すじカレー 旨辛食べていくぞい‼

　レトルトパウチはこんな感じで白一色。片面に賞味期限.26.09.06　ビーフと記載されているだけのシンプルタイプだ‼

　味は、濃厚でトロミのあるルウ、牛だけに牛の旨みがギュウギュウにルウの中に詰まっている感じだ。パッケージに「旨辛」とあるが、実際にはそれほど辛さを感じず、はちみつのようなネットリとした濃厚な甘味が際立ち、全体をまろやかにしている。

　昨日食べた牛すじ煮込みカレーよりもカレーの存在がやや強めに感じる。それでも、しっかりと牛すじの旨みを感じられる仕上がりで、ご飯が進む美味しいカレーです。

　具材は、黒毛和牛の肉が大小さまざまではあるが、8つほど入っており、とても淡白な味わい、筋繊維がしっかりとしていて、噛むとギュッ、ギュッっとした噛み応えのある食感を感じます。淡白な味わいが濃厚なルウと対照的な味わいで、一緒に食べるとバランスがとれてとても美味しく仕上がります。

　トロミの強いルウで、豊富に入った淡白な牛肉とカレーにしみ込んだ牛すじの味わいが特徴的で、ご飯にすこぶるあうカレーでした。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。