旨みを味わう
和の
ボンカレー
こだわりのだしの和風カレー
中辛
価格:213円
(税込み 杏林堂)
販売者:大塚食品株式会社
製造所:マルハマ食品株式会社
大塚食品が和のボンカレーと言う、うどん向けの(もちろんごはんにも合う)商品を発売していた‼
パッケージが秋の夜空に浮かぶ月を思わせるようなデザインで和を感じるぞい‼どんな和を感じさせてくれるのか楽しみですぞ‼ということでスルリと購入してしまう。
さぁ、「旨みを味わう 和のボンカレー こだわりだしの和風カレー 中辛」食べていくぞい‼
レトルトパウチはこんな感じで、レンジで温めるのを推しているが私は湯銭派なので湯銭していくぞい‼
味は、和風だしがとてもマイルドで、食べ終わり頃にふわっと牛肉の旨みが口に広がります。スパイス感はほとんどなく、しょうがのほのかにじんわりと温かい辛さが感じられます。中辛ではあるがそれほど辛くなく、スパイス感がないので、強い主張の味わいは感じられない反面、温かく穏やかな和風なカレーを感じさせられる一杯である。
最近カレーうどんを作る際は、チルドうどんは使わず、乾麺のうどんを使うようにしている。乾麺のほうが腰があり、しっかりとした歯ごたえあるので、味の輪郭がしっかりと感じられる分、合わせるスープやカレールウの味がより、鮮明に感じることができるからである。
具材は、油揚げ、たまねぎ、にんじん、牛肉が入っています。にんじんと牛肉は小さめ、玉ねぎは細切りながらに量があり、油揚げは中でも一番大きな具材で、和風マイルドなカレーをたっぷり吸い込んでいて、噛むほどにだしとカレーの旨みが口に広がるのがとても心地よいです。
最後どうしてもカレーライスをやりたく、ルウを残そうと努めて食べたのですが、うどんが多かったせいか少ししか残らず、ちょっと無理やりカレーライスしました。
ごはんと合わせると若干ながらにうどんと食べるよりも薄くなるような感じがしましたが、逆に具材の存在感がより引き立ち、たっぷり入った具材がとてもよいおかずのように感じられ美味しかったです。
ちなみに薬味ねぎは、この商品には含まれておりません。私が別で買って加えたものです。
刺激がない温かい味わいが、食欲の秋の夜長に静かに心とお腹を満たしてくれるそんな一杯でした。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。