NISHIKIYA
KITCHEN
KEBAB CURRY
WORLD SERIES
辛口

　今日は、NISHIKIYA KITCHENレトルトカレーシリーズのケバブカレーをチョイスしました。

　なんともはや、ケバブ味がカレーになるのだから興味を惹かれることこの上ないであります。お店で見た瞬間、速攻「これは買います。」っと丁寧にカレー様に会釈をし、買い物かごに入れてしまった。

　さぁ、株式会社にしき食品 NISHIKIYA KITCHEN KEBAB CURRY WORLD SERIES 辛口食べていくぞい‼

　味は、トマトとヨーグルトの酸味が効いたかなりサラッとしたルゥ。ほどよい爽やかさとピリッっとキレのあるスパイシーな辛さが特徴的。ルゥには、ザラっとした舌触りがあり、香味由来と思われるその食感が、異国カレーとう雰囲気を引き立ててくれる。辛口さにキレとパンチがあり頭にジンワリ汗をかいてしまった。なんともはや、サッパリスッキリスパイシーで旨いのだが、今回もカレー味は、ちょいと脇役気味な感じである。

　具材は、鶏肉のささみのようなものがたくさんはいっている。ケバブの中に入っているそれと同じである。トマトベースのサラッとスッキリスパイシーのルゥによく合います。

　一時期ヨーロッパ俳諧をしていた際にとにかくケバブ屋がたくさんあり、よく食べていたのでケバブは大好きな私。

　実際のケバブは、羊肉、鶏肉、牛肉などの肉、あとは、玉ねぎ、ヨーグルト、トマト、レタス、ピリ辛ソース、スパイスなどなどが使われており味の種類もたくさんありました。あと私の住んでいた町には、トルコ人、パキスタン人、インド人がやっているケバブ屋がありそれぞれに入れている具材も味も違ったりしていました。そんな記憶と重ねながら今日はこのカレーをいただきました。

　トマト、鶏肉、ヨーグルト、スパイシーさ、辛さなどの味設計的なものからケバブ感を感じさせられる一皿でありましたが、味が結構サラリサッパリだったので、このあたりがちょっとケバブらしさが感じられなかった。しかしこれはこれでかなりの旨さがありとても美味しくいただけました。楽しく美味しいカレーでした。ごちそうさまでした。