2024.3.20

まるごと野菜

なすと完熟トマトのカレー

中辛

meiji

毎日、野菜をたくさん取ることを心掛けている私にとって、こういうカレーはとても魅力的である。なすとトマトという最高の素材を組み合わせたカレーはいかなるものか？考えたら自然と購入してしまっていた。

さぁまるごと野菜食べていくぞい‼

レトルトパウチはこんな感じで、赤い。トマトをイメージしているのだろうか？

パウチからカレーを注ぐときにボトンボトンと大きな具材が落ちてくる大きななすである。ルウは、鮮やかなオレンジ色で、トマトがふんだんに使われていることをイメージさせられる。

味は、トマトの酸味がよく効いたマイルドなカレーで、トマト好きには、魅力的なカレーだと言える。トマトとカレーを組み合わせたカレーはたくさんあるが、ここまでトマトの主張を強く感じるカレーは数少ない。とても美味しいカレーだ‼

具材は、大きななす3つと中くらいの四角いじゃがいもが4つ、あとはトマトの果肉と小さく切られたズッキーニがいくらか入っている。どれも美味しかったが、ズッキーニ(フライズッキーニ)をいう具材のチョイスには、新しい発見をしました。自分でカレーを作るときに入れてみたいと思う。

豊富にトマトの味を感じられ、具沢山の野菜カレーは、楽しみどころ満載のカレーでした。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

●名称:野菜カレー

●原材料名

フライなす(中国製造)、ソテートマト、トマト・ジュースづけ、野菜(じゃがいも、しょうが、にんにく)、フライズッキーニ、チキンエキス、りんごペースト、牛脂、砂糖、乾燥たまねぎ、小麦粉、トマトペースト、食塩、カレー粉、香辛料、クリーミングパウダー、たんぱく加水分解物／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む)

栄養成分表示 1袋(180g)当たり
エネルギー	155kcal
たんぱく質	2.9g
脂　　　質	7.7g
炭水化物	20.1g
－糖　　質	16.9g
ー食物繊維	3.2g
食塩相当量	3.0g
	(推定値)