2024.4.22

銀座
カリー

大辛じんわりあとひく

meiji

期間限定で銀座カリーから大辛が発売された。KINKEI　BRANDの鳥が唐辛子をくわえている‼発売30周年の期間限定だ...辛い物苦手な私でもこれを逃したら買えなくなるということで、恐る恐る購入してしまう。

月曜の晩からこんなチャレンジをしてもいいのか？とう自問自答をしながら、箱を開封していく...

パウチはこんな感じ、表にはアレンジレシピ、裏には、温め方が記載されている。

大辛なので、どうしても構えてしまう...さて食べていくぞい...

一口食べると銀座カリーおなじみの濃厚なドロリとしたマイルドな甘さがやってきた。

「おおっあまり辛くはないではなか？」っとおもい調子に乗って食べていくと...

まさに大海の大波のごとくゆっくり、じんわ～リと青唐辛子の攻撃的な辛さが舌ベラと喉の当たりを攻め込んでくる。速攻な辛さではなく、本当にゆっくりじんわりくるのだ。このへんの辛さの出し方が匠の技であると感心してしまう。

具材は、柔らかい牛肉と甘くトロリとしたソテーオニオンが入っている。

大辛で頭に汗かく辛さではありましたが、銀座カリーの濃厚マイルドなビーフカリーをなんとか堪能できました。このカリーはとにかくゆっくりじんわりとくる唐辛子の演出を楽しむ一品だと思いました。美味しく演出を楽しませてもらいました。ごちそうさまでした。

●名称: カレー

●原材料名

牛肉(オーストラリア)、ソテーオニオン(たまねぎ、りんご、香味油、にんにく)、小麦粉、牛脂、炒めたまねぎ、たまねぎ、砂糖、トマトペースト、カレー粉、濃縮ブイヨン、トマトケチャップ、食塩、りんごペースト、香辛料、ビーフエキス調味料、ベース調味料、植物油脂、バター、カカオマス、ガーリックペースト、クリーミングパウダー、ブイヨンオイル／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)

栄養成分表示1袋(180g)当たり
エネルギー	232kcal
たんぱく質	6.5g
脂　　　質	14.6g
炭水化物	18.7g
食塩相当量	2.6g
	(推定値)