YAIZU QUALITY
MAGURO CURRY

年末、旨い魚を求めてぶらりくらりと遠方をさまよう。

焼津はマグロやカツオの水揚げで知られる、全国有数の漁業の街。
この街には、焼津さかなセンターという水産物直売・飲食施設があり、旨いさかなを食べつつ、年末食べる魚を買って帰ろうという考えで来たのだが、車の列・列・列、人の列・列・列...。

並ぶのが嫌いな私、諦める...。

そのまま、海岸沿いに旨い魚があるのではないかとフラフラと俳諧。

やいづとくさんプラザという特産品販売と旨い魚が食べられる2つのレストランがある商業施設を発見する。
そこで旨い魚を食べた後、お土産コーナーで見つけたのがこのMAGURO CURRYである。旨い刺身を食べた後だったので、私の頭脳は、かなりの魚モード。早速購入してしまう。

さぁ、マルミヤ食品株式会社 MAGURO CURRY 中辛食べていくぞい‼

レトルトパウチは銀一色で、縦に細長い珍しいタイプである。

味は、派手さはないが、マグロの旨みが柔らかに穏やかに広がる非常に上品な仕上がり。マグロの淡白でありながら、ほのかに鉄分を思わせるようなコクがあり、魚の存在感をしっかりと感じさせてくれる。食べ進めていると、ときおり、鼻に抜ける香りの中に、ふっと魚屋を思わせる空気感が立ちあがるのも印象的でありました。

トマトと赤ワインの酸味とたまねぎの甘味が洗練された味わいを感じさせてくれる。

後味には生姜と思われる穏やかながらにやや強気な辛さが残ります。上品な味わいからくるこの辛さが結構特徴的でかなり好きでした。

具材は、ミナミマグロの角切りのようなものが大小さまざまに7つほど入っていて、赤身ならではの淡白で引き締まった食感があります。角煮のようなほどよい固さがありながらも、臭みは一切なく、噛むほどに旨みが感じられる。これだけで日本酒や焼酎の肴になりそうである。

魚系のカレーでマグロという珍しさに加え、クセがなく、ライトで上品な仕上がりのカレー。青臭さがなくマグロの旨みを丁寧に織り込んだ、まさに大人・または玄人好みの贅沢なカレーであると感じました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。