ココナッツとスパイス香る
マンドリルの
白いカレー

「マンドリル...なんで顔があんなに色艶やかな顔をしているのか？」

「赤道近くに生息しているからか？」

このパッケージをネットで見ながら、なんだろうか「劇的に違う味がそこにある」というそんな期待感をもってしまい。スルリと購入してしまった。

さぁ、株式会社 mandrillus ココナッツとスパイス香る マンドリルの白いカレー食べていくぞい‼

裏表真っ白なレトルトパウチ、箱の白とパウチの白、この統一感がとても気持ちがいい‼

味は、魚介だしがしっかりと効いた、キレのある辛さと旨さを備えたグリーンカレー。
グリーンカレーでありながらルウには程よいトロミがあり、少し普通のカレー感がた楽しめ、ごはんとの相性もとても良好であります。

辛みや風味はしっかりグリーンカレーなのですが、一般的なそれと比べると、全体的にキレがあるのだが、少し角が取れたような穏やかさがあるところが好きでした。

具材は、何も入っていないが、ルウに魚介の旨みがしっかりと染み込んでいるので、具なしでも全然物足りなさがなく、ごはんが自然とすすみました。

食べていて時折ですが、どこか甘酒でも呑んでいるかのような不思議な感覚になるときがありました。

グリーンカレーにしては、トロミがあるのが特徴的で、キレのある風味の中に穏やかさが漂う他にない食べやすさがある一皿でした。

とても美味しかったです。ごちうさまでした。