2021.11.10

牛すじカレー

神戸はいから食堂

なんだか、焼肉が食べたい。。。友と行った焼肉屋、もう10年以上も行っていない。薄れゆく昔の記憶に思いを馳せながら買い物をしていると 、あの頃の記憶を鮮明に思い起こさせるパッケージが目に飛び込んできた。

牛すじカレー

黒地に白い文字、あの頃よく通っていた焼肉屋の看板によく似ている。

国産牛すじ使用とある。国産物とカレーこれほど安心するコラボはない。焼肉とカレー、2頭追って2頭得ようという欲深な考えが浮かんでしまったのは、私、カレー人間だけだろうか。いや少人数であるだろうが絶対にいるはずである。

ルーはイメージ通り濃いめで程よいとろみ感が口になじみやすかった。
1人前180gにしては牛すじが結構入っている。スプーンでひとすくいするたびに牛すじが入る確率は80%という高確率な感じ、うれしいかぎりである。肝心の牛すじはトロトロ手前って感じで牛すじ感を歯と舌で堪能できる。
中辛とあるが食べている最中は甘みを良く感じる。ソテーオニオンとウスターソースの効果に思う。ほのかな酸味はトマトペーストが活躍されているからだろうか。
食べ終わった後に残る辛みが程よい中辛で心地よい。
焼肉を食べた感はあまりなかったが、牛すじとカレー2頭追って2頭得た感じは堪能させてもらいました。おいしいカレーごちそうさまでした。

原材料名
牛スジ(国産)、ソテーオニオン(玉葱、食用油脂、にんにく)、カレールウ、小麦粉、食用油脂、砂糖、カレー粉、全粉乳、ビーフエキス、ブドウ糖果糖液糖、ウスターソース、食塩、トマトペースト、酵母エキス、ガラスープ、澱粉、生姜(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)

栄養成分表示　1人前(180g)当たり
熱量	259kcal
たんぱく質	8.6g
脂質	17.6g
炭水化物	16.6g
食塩相当量	2.8g