LEMON CHICKEN CURRY

　KALDI店舗内で、艶やかな黄色のパッケージデザインで異彩を放っていたこの"LEMON CHICKEN CURRY"、何故だかわからないが、背伸びをしなければ取れない、棚の一番上の段に置かれていた。それでも所狭しと陳列されているKALDI店舗内の他の商品たちよりもひときわ目立っていた。とても爽やかなパッケージで私の病んだ心を洗い流してくれそうな感じがして、スルリと購入してしまった。

　さぁ"LEMON CHICKEN CURRY"食べていくぞい‼

　レトルトパウチは、こんな感じで、片面に商品名と賞味期限が表記されていて、裏面は何もないとてもシンプルなタイプだ‼

　見た目の艶やかな色から、すでにレモンを感じる。かなりテンションが上がるぞい‼しかしながら、ルウにほぼトロミがないので、器に注ぐときに一気に注ぐと、液体が跳ねて周囲に飛び散るのでそこは要注意だ‼

　味は、濃縮された甘酸っぱい鋭いレモンの風味が利いている。酸っぱさ強めだが、酸っぱすぎるというほどではない。酸っぱさが突き抜ける一歩手前くらいの味加減で丁度いい。疲れた体に染み渡る甘酸っぱさが癒しを与えてくれて、とても食べやすい。

　具材は、大きなチキンが3つ入っていて、レモンの酸味を吸ったチキンのスッパしょっぱさがとても美味しい。

とても爽やかで、サッパリとした中にも深いコクを感じられるカレーでした。こういうカレーの表現の仕方もあるのかと、またカレーの世界の広さを実感させられました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。