2024.9.6

Kerala Chicken

艶やかな白色を使ったパケージからは、ココナッツミルクしか想像できない‼しかしながら、この艶やかな白と水色と青色の配色が、沈んでいた自分の心に一筋の光を与えてくれる。そんな気持ちになったので買ってしまった。

さぁ「ケララチキン　スパイシーチキンカレー」食べていくぞい‼

レトルトパウチはこんな感じで、表裏、銀色で片面に賞味期限と「ケララチキンカレー」と書かれている。

味は結構サラッとした味わいで、ココナッツミルクのまろやかさと、爽やかでスゥッとしたスパイスの風味が特徴的なカレーだ。くどさがなくほのかに涼やかな感覚をもたらしてくれる。後味に強めのスパイシーな辛さが残るのが良いアクセントになっている。

大匙に丁度収まるほどのチキンが5つ入っており、柔らかさの中にも程よい歯ごたえがあり、爽やかなスパイスの効いたルウと見事に調和している感じだ‼

爽やかなスパイスの香りとまろやかなココナッツミルクが、清涼感さえも感じさせる一皿でした。とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

●名称:カレー

●原材料名:

鶏肉(タイ産)、トマト・ピューレーづけ、炒めたまねぎ、ココナッツミルクパウダー、なたね油、香辛料、にんにく、おろししょうが、チキン風味調味料、食塩、りんご酢、(一部に乳成分・鶏肉・りんごを含む)