Plant Based
ベジタブル
カレー
中辛

　豆好きな私にとって、とても魅力的なパッケージのレトルトカレーを発見する。3種類の豆が入っているというのだ‼豆料理を見ると昔、アメリカの原住民のインディアンたちが豆料理をホークで食べる姿にあこがれた日々を思い出す。

　昨日食べたカゴメのマッサマンカレーにも豆がたくさん入っていたが、こちらは3種類なのだ、ということで、今回私が見つけてきた5つの種類のカゴメから発売されているPlant Basedシーリーズレトルトカレー。最後に食べるためにとっておいた。この3種豆のベジタブルカレーいただきますぞい‼

　さぁ、カゴメ株式会社 Plant Based 3種豆のベジタブルカレー 中辛食べていくぞい‼

　味は、コクがありながらもサッパリとしたガーリックとオニオンの旨みに、りんごとトマトの酸味がしっかりと効いている。そこに赤いんげん、白いんげん、ひよこ豆の3種類がたっぷり入っている。酸味のあるルウと食べると、豆のホクホク感が際立ち、口の中でホロっとほどけるような柔らかさは、ホクホクじゃがいもとは違った滑らかな食感がたまらなく良い。野菜の甘味もしっかりと感じられる

　具材の豆がざっと数えただけでも10個以上は入っている。かなりの量である。特にいんげん豆は大粒なので食べ応えが抜群過ぎる。普段カレーには大豆を入れていますが。大豆はこここまで大きくはないので、食べ応え力はこちらの方が断然上である。ひよこ豆も小さくルウと色が同化しているので発見が難しいが、たくさん入っていて、カレーにいれるとちょっとじゃがいも＋ナッツに似た食感がありこれまた旨い。

　動物性原材料を含まないということもあり、味に派手さはないものの素朴感満載のカレーでとても美味しかったです。ごちそうさまでした。