2024.5.20

チキンとタイカレー

イエロー

いなば

1年ほど前にいなばの缶カレーを買いあさっていたときがあるが、買う量に対して食べる機会が少なく、いなば缶タワーを作り上げてしまった。缶タイプのものは保存期間が長いため、ほったらかしにしてしまいがちで、どちらかというと何かあった時のために非常食として購入していた。しかしながら、賞味期限も近づいてきているので買い替えなければならない。ということで、いなばタワーをくずしていくぞい‼

缶を開けると焼き鳥の缶を開けたときと同じ香りが漂ってきた。期待大である‼

「温めなくてもおいしく食べられます。」というステッカーが貼られているが、温かい方がいいので温めました。

ココナッツミルクのクリーミーな自然な甘さに覆いかぶさるように唐辛子の辛さがグゥっと来るカレーだ‼グリーンカレーのような爽やかさあり、ちょっと強めの柑橘系の酸味と苦味がココナッツミルクとカレーとの相性が抜群である‼ごはんと食べると辛さがちょっと抑えられるが私にとってはやっぱり辛い...しかしながら、タイカレーって始めは苦手だったが最近ちょっとクセになっている。刺激があるところがいいのだろうか？

小さい缶の中に所狭しと大きなチキンが3つ入ってた。食べ応えがあってとても美味しい‼

甘く辛く酸味と苦味が調和し、複雑で奥深い味わいが楽しめるカレーでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。

●品名:鶏肉入りイエローカレー

●原材料名

鶏肉、ココナッツミルク、カレーペースト(にんにく、唐辛子、レモングラス、食塩、シャロット、ガランガル、カレーパウダー、こぶみかんの皮、こしょう、クミン、ターメリック)、大豆油、砂糖、唐辛子、食塩／増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、クエン酸、(一部に鶏肉・大豆を含む)

栄養成分表示100g当たり
エネルギー	134kcal
たんぱく質	8.9g
脂　　　質	8.0g
炭水化物	6.5g
食塩相当量	1.0g