2024.3.27

タイ風
グリーンカレー

至極の一皿

愛知　マイペンライ

House

グリーンカレーを初めて食べたとき、新感覚な食べ物に「なんだこりゃー」って、驚愕し馴染めなかった思い出がある。しかしながら、グリーンカレーの多くのパッケージは、癒しの黄緑色をしていてどうしても興味を持ってしまい買ってしまう。そんなことを繰り返していたら、いつの間にかグリーンカレーの虜になってしまっていた。今では、もうやみつきである。
そんなことで、この度興味をひかれたのが、この愛知のマイペンライさんが作るタイ風グリーンカレーである。

さぁ愛知　マイペンライのグリーンカレー食べていくぞい‼

レトルトパウチが、ミルキーなグリーンカレーを表わしたような色をしているのが印象的だ‼

封を開けると、ココナッツミルクと爽やかなハーブの香りがしてくる。
カレーは、わずかに緑がかった艶やかな乳白色をしており、食べるというよりは、すぐさま飲み干したいという衝動に駆られる。

食べると香りから想像できる爽やかでミルキーな味わいが口に広がると同時に青唐辛子の辛さがこれでもかというくらいにやってくる。ミルキー、爽やか、辛さが常に高域のバランスの取れた味わいになっている。このグリーンカレーは、他の物に比べるとミルキーさが濃いように思われる。

具材は、鶏肉、マッシュルーム、素揚げなすが入っていて、そのどれもがグリーンカレーとの相性がよく一緒に食べるとこれでもかというほど美味しい‼

ミルキー、爽やか、辛さの3種の要素が艶やかに彩られた爽快なグリーンカレーでした‼とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

●名称:カレー

●原材料名

鶏肉、マッシュルーム、素揚げなす、ココナッツミルクパウダー、砂糖、植物油脂クリーム、魚醬、青唐がらしペースト、生クリーム、タイカレーペースト、ガーリックペースト、パーム油、チキンブイヨン、アーモンドパウダー、ほうれん草ペースト、でんぷん、香辛料、野菜エキス、しょうがペースト、食塩、焙煎唐がらし、ビーフ風味調味料／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、乳酸Ca、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、シリコーン、香辛料抽出物、(一部に乳成分・えび・アーモンド・大豆・鶏肉を含む)

栄養成分表示 1人分(180g)推定値
エネルギー	172kcal
たんぱく質	6.8g
脂　　　質	10.2g
炭水化物	13.2g
食塩相当量	2.5g