2024.9.12

CoCo壱番屋監修

さばカレー

株式会社宝幸

　さばカレー、結構前に買ったが賞味期限が長いのでそのままにしていた。最近なんだか以上に魚が食べたくなり、この「さばカレー」を選んだのだ‼パッケージの写真がなんとなくさばの味噌漬けに見えてしまう。既に日本酒が呑みたくなってくる。

　さぁ「さばカレーCoCo壱番屋監修」食べていくぞい‼

　箱から出すとすっきりと単色の見栄えが良すぎる缶がでてきた。こういうのは大好きだ‼

　フタを開けてみたがよく分からないので、皿に出してみる。

　3つのぶつ切りのさばが所狭しと入っていた。どうしてもさばの味噌漬けにしか見えない。

　甘いカレールウの中に溶け出した。旨過ぎるさばの旨みがもう酒の肴そのもの。そのさばカレーだからこそご飯にもすこぶるあうのだ‼そのさばの旨みが通り過ぎるとピリッとした辛さがやってきてこれがまたさばカレーによく合う。ココイチのとび辛スパイスだろうか？

　大小さまざまな3つのぶつ切りのサバは、柔らかく煮込まれながらも崩れにくく、臭みもありません。背骨もある程度柔らかく、コリコリとした食感が楽しめる。ただ、少し硬いので注意が必要です。

　想像以上に美味かったさばカレーには脱帽しました。ごちそうさまでした。

●名称:さばカレー味

●原材料名:

さば(国産)、砂糖、カレールウ、しょうゆ、カレーパウダー、トマトペースト、食塩、オニオン末、おろししょうが、でん粉、にんにく粉末、山椒末、唐辛子粉、白こしょう末／増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)

栄養成分表示1缶(145g)当たり
熱　　　量	279kcal
たんぱく質	18.1g
脂　　　質	15.2g
炭水化物	17.5g
食塩相当量	2.7g
カルシウム	300mg
DHA	1,243mg
EPA	1,040mg
(サンプル品分析に基づく推定値)