2024.4.30

飛騨高山の名店

ビーフカレー

Steak House

キッチン飛騨

Since 1964

旭フレッシュ株式会社

シンプルでいて、日本の情緒あふれるデザインのパッケージを発見する。飛騨というと飛騨牛と高山ラーメンを連想してしまう。そして、両方とも食べたことがない。その美味しさについてはネットなどで知っている。いつか機会があればといつも思うのだが、そうこうしているうちに人生終わってしまう。そう焦りを感じながら、ちょっと値段が高かったが急いで買ってしまった。

さぁ飛騨のビーフカレー食べていくぞい‼

レトルトパウチは、色付きのちょっと透明タイプだ‼

味は、マイルドで濃厚であるがとても上品な甘さとビーフの旨みが凝縮したカレーだ‼甘さの奥からゆっくりと登場するマイルドな辛さがとても心地良かった。

飛騨のステーキ屋さんのシェフ監修カレーということで、国産黒毛和牛なのか？大きな牛肉が2つ入っている。これがまたとても柔らかく、ステーキを食べているようで、めちゃめちゃ美味しい。ついついあまりにも旨いので目を閉じて味をゆっくりと堪能してしまった。あとは、トロトロに煮込まれたたくさんの玉ねぎがカレーに深みと甘さを与え、カレーのボリューム感をさらに大きくしている。

濃厚ではあるが、すべてにバランスが取れたとても上品なビーフカレーで、具材もとても美味しかったです。買ってよかったと思いました。ごちそうさまでした。

名称:カレー

原材料名

牛肉(国産)、ソテーオニオン(たまねぎ、大豆油)、カレールウ、カレーペースト(ソテーオニオン、砂糖、水あめ、トマトピューレー、カレー粉、にんにくペースト、しょうがペースト)、ビーフブイヨン(牛骨)、小麦粉、砂糖、たん白加水分解物、香辛料、食塩、にんにくペースト／増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・ごまを含む)

栄養成分表示 (1食200g当たり)
エネルギー	298kcal
たんぱく質	10.2g
脂　　　質	19.6g
炭水化物	20.0g
食塩相当量	2.9g
サンプル品分析による推定値