2021.8.22

タイカレー　グリーン

タイで食べたタイカレー

原産国:タイ
輸入者：(株)アライドコーポレーション

スパイスと香辛料がふんだんに入っているすっぱ辛い東南アジアのカレーは、日本のカレーを食べて育った私、カレー人間にとっては、ベースの味がかなり違うことで少し拍子抜けする感じになるので、このようなカレーを食べるときは東南アジアの料理を食べるというイメージをもって食べ始めています。東南アジアを旅しているイメージで頂きます。

流石にタイカレーっと言ったところか、たくさんの香辛料が入っているのを感じる。うまいのだが白米と食べるには少し合わなかったので、ナンで食べることにします。

なんだか質素感が漂う写真になってしまったが、自分的にはナンの方がずっと美味しく食べられた。ちなみにこのナンは近くのネパール人がやっているカレー屋で買ってきた。持ち帰りなので二つ折りにさせてしまって、全体的にシナシナになってしまった。出来立ての物で食べたら相当うまかったに違いない。

青唐辛子の辛さは舌にはひりひり来るものではなかったが、体が熱くなってしまって汗をたくさんかいてしまった。しかしながら、美味しかった。秋の終わり頃にでもまた食べてみたい。ごちそうさまでした。

箱の背面に注意書きがされていた。
カフィアライムリーフ(緑の葉)は風味づけなので、
お召し上がりの際は取り出してください。
とのこと、しその葉っぱ見たいで美味しそうだったのだが、取り出してくれとのことなので、とりだしました。

原材料名
ココナッツミルク、鶏肉、グリーンカレーペースト(にんにく、レモングラス、唐辛子、玉ねぎ、食塩、コリアンダー、クミン、こしょう)、たけのこ、大豆油、砂糖、魚醤(魚介類)、唐辛子、カフィアライムリーフ、シュリンプペースト(えびを含む)

栄養成分値(1食200g当たり)
エネルギー	266kcal
たんぱく質	8.6g
脂質	20.2g
炭水化物	12.4g
食塩相当量	3.0g
※この表示値は、目安です。