噂の名店
京都　丸太町
お食事処
やまびこ
とろとろ牛すじカレー

昨日に引き続き、ヱスビー食品の噂の名店シリーズ新作

京都 丸太町 お食事処 やまびこ とろとろ牛すじカレー 辛口
いただきたいと思います。

その名の通り、京都のやまびこというお食事処の牛すじカレーである。

和風・牛すじ・日本料理屋

これらの情報から、穏やかなカレーなのか？とイメージしてしまうも辛さが辛口なのである。牛すじにかける唐辛子・七味・一味などがふんだんに使われているのか？と想像してしまうも辛い物が苦手な私少し身構えてしまう。

百見は一食に如かずである。ということでコウニュウしてしまう。

さぁ、エスビー食品株式会社 噂の名店 京都 丸太町 お食事処 やまびこ とろとろ牛すじカレー 辛口食べていくぞい‼

レトルトパウチはこんな感じで、私の好きな色の組み合わせ。「昔こんなTシャツ持っていたなぁ」っと何か懐かしさに浸ってしまう。

それはともかく、私は湯銭派なので湯銭していくぞい‼

味は、一口食べてちょっと驚いてしまう。

甘味のある中華あんの味わいがガツンと来る。
正直お皿に盛った時に色合いとルウのツヤが中華の餡掛け風な感じをしていたのでまさかとは思いましたが、ここまで強めだとは思わなかった。

あとは、醤油のコクと牛の旨みが重なり、食べ進めると豆板醤の辛みが結構強く立ち上がってくる。そこにほんのりとカレー味の風味が展開していく感じである。

かつお・さば・昆布のだしも使われており、甘じょっぱさの中に和風のニュアンスも感じられる。

正直なところ、「これをカレーと呼んでもよいのだろうか？」という考えになってしまうほど...私の持つカレー像とは異なる一皿である。

具材は、牛すじのみ入っている。非常にやわらかく、プルっとした弾力のあるものから、やや噛み応えを感じるもの、とろけるような脂のものといろいろたっぷり入っており、楽しみどころ満載であります。

しかしながら、豆板醤の辛さがかなり辛く、辛い物苦手な私は、途中、寒いのだが冷たいウーロン茶が欲しくなり2リットルのペットボトルを横に置きながらグイグイと飲みつつ食べました。なんとか普通に食べられるレベルの辛さではあるが、辛い物が苦手な人は注意が必要だと思います。

日本風なタイトルからくる穏やかな印象とは違い、実際は中華寄りの味わいと辛さがしっかり感じられる意表を突かれる一皿でした。

美味しかったです。ごちそうさまでした。