2022.12.11

こくまろ

カレー

中辛

House

スーパーで、だんしゃく芋1個33円を見ていたら、急にカレーが作りたくなってきた‼自分でカレー人間などと、でかい名前をつけている割には、前回カレーを作ったのはいつの事なのかもう覚えていない、10年以上前であることは確かだ‼カレーについては食べる専門であったのだ‼とこの瞬間に気づいたのだ‼さて、肝心のルー選びであるが、久しぶりなので定番商品のこくまろカレーを買ったのだ‼定番に間違いはない‼

カレー作りは、煮込む時間や野菜を切る時間が結構あるので、一杯やりながらのカレー作りを楽しんだのだ‼
カレー作りのお供になってくれたのが、Four Roses Bourbonのお湯割りである‼冬の寒さが本格派してきた今このホットウイスキーがたまらなく美味い‼好きな酒呑みながらのカレー作りは結構楽しめたのではないだろうか、、、こんな楽しみを得たのは実際、、何年振りの事だろうと遠い昔を振り返ってしまった。

さて、これが、10年以上ぶりにつくった私カレーである。誰が言ったか知らないが、「ネギ食べてれば風邪は引かない」という言葉を信じ年がら年中、辛ネギを作る習慣があるのだ‼とにかくカレーの上にのせてみた。カレーのネギトッピングはかなり美味かった‼
しかしながら、久しぶりに作ったカレーはとても美味かった。ただ、にんにく、玉ねぎ、豚肉を炒めてにんじん、ジャガイモを投入して作った普通のカレーなのにここまで美味いかと思ってしまった。
こくまろカレー中辛は、中辛だけれどそこまで辛くなくとても食べやすいカレーでした。あと、本当に美味しかった‼

カレールー4皿分を作ってしまったので、中お椀1っ杯分残ってしまったので次の日の晩酌でいただくことにしました。晩飯後に、マックのポテトとカルビーのうすしお味のポテトチップをカレーにつけながら、いただきました。次の晩もFour Rosesホットウイスキーでお供させてもらいました。

ココイチに行くとカレーとポテトを絶対に頼んで、始めに前菜としてポテトをカレーにつけながらまたは、ココイチ辛スパイスをポテトにつけながら食べるので同じことをやってみました。私カレーこくまろ版につけながら食べたポテト最高でした‼
ちなみに今回のネギのトッピングは、前日辛ネギを作った時に使用した長ネギの芯を輪切りにしたものを使いました。これもまた美味かった‼

じゃぁポテトチップスも行けるとその勢いでいってみた‼ポテトチップスうすしお味と書いてあるので大丈夫だろうと思ったのだが、カレーと食べるとしょっぱすぎて、ちとダメでした。欲張りすぎたことを後悔しました。
ポテトチップスは、ホットウイスキーで、後日美味しくいただきました‼

原材料名
食用油脂(牛脂豚脂混合油(国内製造)、パーム油)、小麦粉、でんぷん、食塩、カレーパウダー、砂糖、ソテーカレーペースト、オニオンパウダー、玉ねぎ加工品、ごまペースト、デキストリン、香辛料、脱脂大豆、全粉乳、ガーリックパウダー、たん白加水分解物、酵母エキス加工品、ぶどう糖、ローストガーリックパウダー、チーズ加工品、濃縮生クリーム、香味野菜風味パウダー、酵母エキス、チーズパウダー／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、甘味料(スクラロース)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆を含む)

栄養成分表示　1皿分(製品17.5g)
エネルギー	91kcal	炭水化物	7.2g
たんぱく質	1.0g	食塩相当量	2.3g
脂　　質	6.5g

表示分量で作った場合(1皿分・牛もも肉使用)＊ごはんは含まないエネルギー 237kcal　　食塩相当量 2.4g

料理最中のお酒は十分に注意しましょう‼手元がくるってけがをする恐れがあります。