ソラチの
昭和チックなパッケージ。北海道限定・本格・簡単・デリシャスこんな謡い文句の下に追記で<写真は調理例です。>※具材は入っておりません。※シェフも入っておりません。と厳重な注意書きが記されている。世の中には、パッケージに描かれているものは中に全部入っていると考える人もいるのだろうか？と少し考えてしまうもポチリと購入ボタンを押してしまう。
さぁ、株式会社ソラチ 北海道限定 ソラチの札幌スープカレーの素でスープカレーを作って食べていくぞい‼
中身はこんな感じで、札幌スープカレーの素と辛味の素が4袋ずつ入っている。パッケージ表側部分がパカッと開くようになっていて、フタの裏側には、美味しいスープカレーの作り方とスープカレーの素を使ったレシピがネットで見られるようになっている。
1セットで1人前なので、1人分でも作られるようになっているのでとても便利である。このかなり暑い夏にカレーの作り置きはかなり危険なので、暑いシーズンはこういう小分けで作られる物がとても重宝するのであります。
札幌スープカレーの小袋の裏側には、パッケージの箱を捨ててしまっても、大丈夫なように原材料名・栄養成分表示・使用方法・賞味期限・ホームページのアドレスが記載されている。
そして、これが札幌スープカレーの素であります。
辛味も素はこんな感じ、大辛にもできるという表示がされている。全部入れるとかなり辛くなるのだろうか？はじめはとりあえず入れないで食べてみようと、辛い物苦手な私は、かなり弱腰になってしまう。
これが、辛味の素であります。どれだけ辛いか？ひとなめしてみると、とても甘くそして、とても辛かった...
そして、完成です。はじめは辛味の素入れないで食べてみました。野菜とチキンの旨みがしっかりと溶け込んだスープは、ほんとただただ旨い。ご飯なしで食べても、濃すぎず、コクが深くてマイルドな味わいがジンワリと広がる。強いスパイス感はなく、ほのかに香るスパイス感が心地よく、スルスルと食べ進めることができるとても落ち着いたスープカレーである。
具材は、パッケージ裏面に書かれている。鶏肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・しめじとあとは、ナスを使ってつくりました。野菜を豊富に入れるスープカレーってやっぱり旨いですぞい‼
さて、落ち着いた食べやすいスープカレーに辛味の素を1袋入れてみました。
味は、やっぱりかなり辛くなりました。しかし、水飴と唐辛子をつかって作られたこの辛味の素は、ただ辛いだけではなく、とてもコクがある甘さが加わり、全体によりふくよかさと深みが出てきて、辛くはなったが、より食欲がましてきました。
パッケージには、スープカレーとご飯を別々の器に入れて食べることを推奨しているが、私は、一緒に盛ってみました。ご飯の粒と粒の間にしっかりとスープが浸透していき、ご飯の甘さと、スープのとてもふくよかな甘辛さのマッチングに、更に食欲をアップさせられました。辛いは辛いが辛味の素は、かなりの効果を発揮していると感じました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
| 名称 スープカレーの素(濃縮タイプ) |
|---|
| 原材料名 |
| 【スープカレーの素】チキンエキス(国内製造)、しいたけエキス、ココナッツミルク、玉葱エキス、ポークエキス、ガラスープ、チキンオイル、ブレンドスパイス、粉末ガーリック、昆布エキス、粉末パプリカ、トマトペースト、レモングラス、かつお節エキス、酵母エキス、ターメリック、シナモン、唐辛子、バジル、野菜エキス、ナツメグ、粉末生姜、クローブ、ローレル／調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香料、香辛料抽出物、甘味料(甘草)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)【辛味の素】水飴(国内製造)、食塩、唐辛子／調味料(有機酸)、パプリカ色素 |
| 【栄養成分表示】 スープカレーの素 1袋(25g当たり) | |
|---|---|
| エネルギー | 44kcal |
| たんぱく質 | 3.6g |
| 脂 質 | 1.8g |
| 炭水化物 | 3.4g |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 「推定値」 |
| 辛味の素 1袋(10g当たり) | |
|---|---|
| エネルギー | 19kcal |
| たんぱく質 | 0g |
| 脂 質 | 0g |
| 炭水化物 | 4.7g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 「推定値」 |