成城石井
おうちでカレールー
甘口

　成城石井にて株式会社エム・トゥ・エムのカレールーを発見する。この会社の作るカレールーはあまり普通のスーパーでは取り扱いがないため見つけたときは嬉しくなり、販売されていた4種類のカレールウをすべて買ってしまった。

　今日はその内の1つおうちでカレールー甘口をチョイスしました。昔、この手のカレールー甘口を食べたときにアップルパイでも食べているかのような甘味を感じたことがあり、独特な甘味にかなり印象的だったため、このパッケージを見た途端、その時の甘味が口の中に蘇ってきた。果たしてこのカレールーはどんな味わいを堪能させてくれるのか？

　さぁ、株式会社 エム・トゥ・エム おうちでカレールー甘口作って食べていくぞい‼

　パッケージ裏側、お召し上がり方の所に※仕上げにリンゴジュースなどを入れると辛さがマイルドになります。と書かれているの仕上げに50㏄位入れてみました。しかしながら、このカレールーは甘口なので、「辛くないよな...」という一抹の疑問を持ちつつも、「まぁ書いてあるのだから入れてみるか」ということでレシピ通り作ってみました。

　ルーはこんな感じで、かなりフルーティーさとみずみずしさを感じさせてくれる。

　味は、リンゴジュースを入れたからか、はたまた、アプリコットペーストやマンゴーチャツネ、砂糖が入っているからか、かなり甘い、時折ではあるがカスタード入りのアップルパイを食べた時の感覚に似た印象を受けました。カレーにしてカレーではない甘さを時折感じることがあるので、辛い物好きな人には逆に注意が必要かもしれない。

　しかし、まるでジャムからでも作ったかのような厚みがある濃厚なフルーツの甘味が幅広い年齢層に受け入れられそうな感じがします。

　具材は、ヴィーガンとパッケージに書かれているので、「肉はいれてはダメなのか？」と思いきや、パッケージ裏のお召し上がり方の所に肉250gと書かれているので、豚肉を使用しました。あとは、その他お好みの野菜と書かれているので、玉葱の他に、じゃがいも、にんじん、なす、しめじ、大豆を入れてみました。

　このカレーは、全体的に、濃厚なフルーツの甘さが際立つカレーでした。はじめは、ちょっと甘すぎではないか？と思いましたが、食べ進めるに従い、野菜の甘味もしっかりと感じられるようになり、最終的にはこの甘味をしっかりと堪能できる不思議なカレーでした。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。