チキンカレーの素

AJI DE GALLINA

KALDI 株式会社キャメル珈琲

カレーが私に微笑みかけている‼オリーブとゆで卵で作った顔？がとても可愛く、すぐさま購入してしまった。カレーの写真が少し黄色ポイく、「やけにシチューのような色をしているなぁ」とそこだけ気になっていた。

"AJI DE GALLINA"って、ペルーの伝統的な料理で、Google翻訳で調べたところ"AJI"が「唐辛子」で、"DE"が「の」という意味で、"GALLINA"は、「鶏」ということだった。

パッケージ表の「ペルーのきいろい」と書かれたところが多分ナスカの地上絵になっているのだろうか？ペルーだからか？

作り方としては、牛乳400mlと本品1袋と鶏のむね肉(約160g)、あとはお好みで具材を入れ添えてくれとのことだ‼私は、牛乳は好きなのだが、あまり多く飲めないので、豆乳を使いました。後、じゃがいもを入れてみました。

謎が多めのカレーだが、とにかく作って食べていくぞい‼

ちょっとオレンジ色の粒々があるが、どうにもペースト状のルウが上手く溶けてくれなくて残ってしまった。

濃厚なトロミ感があるクリーミーなルウは、しょっぱ甘く、ほのかに酸味と辛さがあり、まるで、ちょっと変わったシチューを食べている感じである。旨いは分かったので、そろそろカレーの味を自分の舌で検索していかなくてはと思いカレー味の探求をし始めたところ、1皿食べてもカレー味を見つけられず。おかしいと思い2皿目に突入、お皿半分食べた時点でもまだカレー味を見つけられないでいた。

「おかしいぞ？これは」と思い原材料名を見たところ「カレー」という文字は見当たらなかった。なんじゃ？なんじゃ？？パッケージ表を見るも「チキンカレーの素」と書かれている。頭が混乱してくるぞいぞい？？

具材は、鶏のむね肉とじゃがいもを入れてみました。たまねぎを入れたかったのだが、パッケージ裏の「おいしい召し上がり方」のところにたまねぎは書いてなかったので入れるのをやめました。というか私は、またもミスをしてしまった。ジャガイモを入れたのだが、「添えてお召し上がりください」と書かれているではないか...つまり別で作ってのせてくれということだろう...やっちまったぞい...じゃがいもも一緒に料理してしまった。

謎と失敗ばかりのチキンカレーになってしまったが、味はとても濃厚でクリーミーなルウで、辛さをそこまで感じなかったが、唐辛子の風味をしっかりと感じられるピリ辛感がありました。まるで少し変わったシチューのような味わいで、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

しかしながら、これは本当にカレーであったのか？

●名称:液体調味料

●原材料名

ソテーオニオンペースト(国内製造)、赤ピーマンピューレー(国内製造)、唐辛子ピューレー、食塩、砂糖、チキンエキス、香辛料／加工でんぷん、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(一部に大豆・鶏肉を含む)

栄養成分表示1袋(50g)あたり
エネルギー	70kcal
たんぱく質	0.9g
脂　　　質	0.3g
炭水化物	16.0g
食塩相当量	5.4g
	(推定値)