白
WHITE CURRY
期間限定
中辛
House
妹から突然の写真付きのメールが入り、「期間限定でこんなのがでたぞ‼」と一筆書かれていた。「白カレー」と「黒カレー」が発売されており、その2つの写真からなぜか私は、それらが、カレー味のチョコレートだと思い込み、3件のスーパーのチョコレートコーナーを必死に探しまくり、見つからず、最後のスーパーで、いつもの癖でカレーコーナーに立ち寄ったところ、このカレールウが山積みになって売られていた。
「ハァ‼」
「これは、カレールウだったのか‼」
ここで初めて気づいたのだ...私は思い込みが激しいので、こういった間違いをよく起こしてしまうのだが、スーパー3件目でようやく気付くとは、まことに情けない。うれしさと情けなさを感じながら、白、黒両方のルウを購入しました...
さぁ「白 WHITE CURRY 中辛」作って食べていくぞい‼
ルウのパックはこんな感じ、白地に水色の文字がとても清涼感があって心地が良い。
ルウはこんな感じで、白とは言えど少し黄色かかっている。しかしながら、パフが入ったホワイトチョコレートにしか見えない。
若干ライト感があるシチューに爽やかなカルダモン、クミンのスパイスが効いているカレーだ。中辛の表記はあるがそれほど辛くはない、舌に軽めにピリッと来る辛さが残る感じだ。あまり重たさを感じないが、味はしっかりとしていてとても旨い。しかし、一日おいて食べると、再度加熱しているせいか、水分が飛び、かなりトロミ感が増して味も濃厚になり、作ったばかりの味とはガラリと変わりこれもまた美味しかった。
具材は、肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじんとスタンダードなラインナップだ‼
牛乳をたくさん使っているので、味が、かなりまろやかになり、辛さも抑えられているような感じがする。
とにかく作り立ては、結構サラリとした味わいのカレーでスイスイ行けてしまう感じの心地よさがあり、1日経って再度加熱して食べるとトロミ感がかなり増し味も濃厚になり、スイスイというよりは良く味わってゆっくりと食べる感じのカレーになりました。どちらもとても美味しかったです。ごちそうさまでした。
●名称:カレールウ |
●原材料名: |
食用油脂(牛脂豚脂混合油(国内製造)、パーム油)、小麦粉、砂糖、食塩、でんぷん、ホエイパウダー、デキストリン、ソテーカレーペースト、香辛料、生クリーム、米粉、オニオンパウダー、クリーミングパウダー、酵母エキス、玉ねぎ加工品、ポークエキス、チーズパウダー、玉ねぎエキス、ガーリックパウダー、脱脂大豆/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) |
※色のついた粒は、原料由来のものです。 | |
栄養成分表示 1皿分(製品17.5g) | |
エネルギー | 93kcal |
たんぱく質 | 0.98g |
脂 質 | 6.7g |
炭水化物 | 7.4g |
食塩相当量 | 2.0g |
表示の分量で作った場合(1皿分・鶏もも肉使用)※ごはんは含まない
エネルギー | 262kcal |
食塩相当量 | 2.1g |