バーモントカレー

　刺激がない毎日に刺激を与えたいが、ここ1ヵ月ほど調子が良くない。どうしたものか？そう思いスーパーの陳列だなのカレーコーナーでウロウロしていた。そんなときに目に飛び込んできたのが、この「バーモントカレー 辛口」である。辛口と書いていながらも「辛味順位3」で多分そこまで辛くはない。バーモントカレーは昔からりんごとはちみつを売りにしている。今の自分にここまであったカレーはないのではないか？ということで、スルリと購入していた。

　さぁ「バーモントカレー 辛口」食べていくぞい‼

　薄オレンジ色に青色の文字、時代と老舗を感じる配色でありどことなく安心感が持てる。

　ルウはこんな感じで12皿分できるという事なので、1つのルウが6つに分かれている。1つ1皿分ということになるのだろう。

　カレーを作っている最中に急きょ、家族でとんかつを食べに行くことになっていまい。作ってすぐのちょっとシャパシャパなカレーを食べることができなく、1日経ってから食べることになった。カレーは1日置くとうまくなるのがわかるのだが、作ってすぐの、ちょっとシャパシャなパカレーもかなり好きなので、ちょっと残念なところである。

　味は、さすがにはちみつが入ってるからだろうか？ルウに少し粘度を感じ、滑らかな舌触りが特徴的である。味も結構濃厚で、ルウだけで食べるとちょっと濃い感じがするが、比率的にご飯ちょい多めで食べると丁度良い味わいになる。あとは、辛口の味わいはあるがそこまで辛くはなくマイルドな辛さになっている。

　パッケージ裏に「※具材量が少ない場合や、調理時に調味料を加えた場合には、塩味を強く感じることがあります。」と書かれている。確かに少し塩気が強かったような気がする。こうなるともう少し玉ねぎあたりを1つ2つ多めに入れておいた方がいいのかな？とも思いました。しかしながら、「バーモントカレー」、老舗の味には安心感があり、とても美味しくいただくことができました。ごちそうさまでした。