2024.7.13

コスモ直火焼

スープ

カレー・ルー

中辛

コスモ食品株式会社

スープカレーは、まだまだ私にはなじみがなく、今までに1回しか食べたことがないので、スープカレーは、まだとっつきにくいところがある。kaldiにて見つけたこのスープカレー・ルー、挑戦するつもりで買ってみた。

さぁ「コスモ食品のスープカレー・ルー」作って食べていくぞい‼

ルーは、フレーク状のもので、最近このタイプのカレールーが結構使いやすいということがわかってきた。封を切ってさっといれるだけなので手が汚れないのだ。

味は、若干甘味があり、トマトの酸味と甘みをほのかに感じる。スープカレーなのでもっとスパイシーかと思ったのだが、さほどではなく、そこが食べやすかった。辛さは食べ終わるくらいに喉の奥の方にわずかに残る中辛の辛さがあり、これが心地よい。

具材は、チキン、ゆで玉子、たまねぎ、ナス、ブロッコリー、人参、じゃがいもを使用しました。もっと入れたかったのですが、結構、具沢山になってしまったのでやめました。

さすがに野菜をここまで入れると野菜のマイルドな甘味をリッチに味わえるスープになり、風味がとてもライトでヘルシーな感じだけれど具材が多いので食べ応えがります。1杯目はそのままスープだけ食べて、2杯目はご飯と食べました。そのままでも、ご飯と食べてもどちらも美味しかったです。

全体的に丸く優しいスープカレーでした。ごちそうさまでした。

名称　カレールー(スープカレー用)

原材料名

小麦粉(国内製造)、食用油脂、食塩、カレー粉、砂糖、トマトペースト、チキンエキス、野菜ペースト、ココナッツミルク、りんごピューレ、酵母エキス、おろしにんにく、おろし生姜、レッドペッパー、ブラックペッパー、スパイスマサラ／カラメル色素、(一部に小麦・大豆・りんご・鶏肉を含む)

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー	414kcal
たんぱく質	7.3g
脂　　　質	24.6g
炭水化物	40.9g
食塩相当量	16.0g
	(推定値)