よこすか
価格:358円
今日は、行きつけのスーパーにて、初めて姿を現したこの「よこすか 海軍カレー 中辛」青のパッケージに吸い込まれるような癒しを感じてしまい。他のカレールウを買うつもりであったのだが、スルリとこの商品を購入してしまう。
さぁ「株式会社調味商事 よこすか 海軍カレー 中辛」食べていくぞい‼
これが、中身のカレーフレークである。ちょっと平べったい感じで、何故かビーフジャーキーのように見える。一口摘まみたかったが、やめておきました。
作り方に「5人前で600mlの水を使用する」と言うことで、「この量のカレーフレーク溶け切るのか？」という不安があったが、すんなり何の問題もなく溶けましたぞい‼
小麦粉ベースの重厚なトロミ感がすごくある。濃厚な味わいでエレガントな甘さがり、中辛と言っても甘口よりの辛さで、ほんのりとピリッとした辛さがある。トマトのまろやかな旨みがベースにあり、クミンの風味が全体に感じられる。スパイス感はさほどない。そして、どことなく懐かしい昔を思い出すような、家庭的な味わいがある。そのためか、味、食感共にかなり濃厚さを感じるも飽きがこなく、グングン食べられる。
具材は、鶏肉と玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、なすを入れてみました。かなり具沢山になってしまいましたがそこが旨かった。
最近こういう、ルウが重厚で、まとまり感があるモッタリとしたカレーを食べていなかったので、「ああ、こういうカレーもやっぱりいいなぁ」としみじみ思いながら食べました。食べ進めるほどに味わいが深まっていくような、そんなカレーでした。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
| 名 称: カレールウ(フレークタイプ) |
| 原材料名: |
| 食用油脂(牛脂)(国内製造)、砂糖、小麦粉、でん粉、カレー粉、食塩、トマトペースト、チャツネ、ビーフエキス、香辛料、ガーリックペースト、ソースパウダー、酵母エキス、フライドオニオンパウダー、乳等を主要原料とする食品、ポテトパウダー、キャロットパウダー／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・バナナを含む) |
| 栄養成分表示 1皿分(ルウ25g)あたり | |
|---|---|
| エネルギー | 133kcal |
| たんぱく質 | 1.4g |
| 脂 質 | 8.9g |
| 炭水化物 | 11.7g |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| (推定値) |