DINNER CURRY

　最近疲れ気味の私は、「DINNER CURRY 甘口」の全体的に緑を配色したパッケージから、森林のマイナスイオンを感じてしまい。スーパーカレーコーナーにて少し癒しを感じてしまう。疲れていたので甘いものが食べたいということもあり、今回は「甘口」をチョイスしてしまう。

さぁ「ヱスビー食品株式会社 DINNER CURRY 大人の甘口」作って食べていくぞい‼

　ルウのパックのフタが緑とゴールドの配色に欧風カレーなのだが、エスニックな感じがしてしまうのは、私だけだろうか？

　ルウパック裏側。5皿分なので、ルウが5つに分けられるようになっている。

　パッケージ裏には、作り方が書かれいる。ザックリとした説明だがとても分かりやすいので、熟読してくれ‼

　ルウは、写真では分かりずらいが、少し緑がかっている珍しいルウだ‼

　味は、マイルドで滑らかな甘口ルウの中にきらりと光る温かいスパイスの風味がなんともエスビー食品のカレーを思わせる。甘さは甘すぎずとても落ち着いた甘さがあり、塩気が時折一瞬ふわっと感じられる時があるものの、スッと消えていく。そのあとに残るのが穏やかでクセのないスパイスの余韻。全体的にすっきりとしていて、温かみのある味わいで後味が心地よいカレーでした。

　作り方には肉と玉ねぎだけを使ったレシピを推奨しているが、「●お好みに応じて、にんじん中1/2本(100g)、じゃがいも中1個(150g)などをお入れください。」と追記されているので、こちらのレシピを参考にして作りました。

　昼食にインドカレー屋で、チーズナンとお代わり自由のナンを食べて、極度に腹いっぱい状態だったので、ディナーでカレーを食べれるのか？と心配しましたが、とても美味しく食べやすかったので、今回は3皿スルリと頂きました。上品な甘さと柔らかで温かいスパイス感を堪能できるカレーでした。ごちそうさまでした。