久世福商店
揚げそら豆
だしカレー

今日は、株式会社サンクゼールの揚げそら豆 だしカレーをいただきたいと思います。

クラフト紙のような質感と落ち着いたデザインが上品な雰囲気を演出しており、お洒落なパッケージにも思わず魅力を感じます。一部が透明になっているため、中身を確認できるのも嬉しいポイントです。袋の中には、カレー色に染まったそら豆がぎっしりと詰まっており、見た目からもこだわりが伝わってきます。細部まで丁寧に作り込まれた印象で、一体どのような味わいが楽しめるのか、期待が高まります‼

■意気込み‼

さぁ、株式会社サンクゼールの揚げそら豆 だしカレーを食べていくぞい‼

■揚げそら豆 だしカレー 実食‼

黄金色に染まったそら豆は、かなり旨そうで、サイズ的にもつまみやすい大きさなので、お皿に盛った時点ですぐにつまんでしまう。

●食べやすい食感

揚げてあるからか、初めはザクっとした硬めの食感がありますが、一口噛むごとに程よい崩れ感がありとても食べやすい仕上がりになっています。

●バランスが良すぎる味わい

揚げそら豆にまぶされたスパイシーなだしカレーの風味と、そら豆の素朴で香ばしい味わいの組み合わせは抜群です。

噛み進めるにつれて、カレーのスパイス感とそら豆の風味が調和し、さらに和風だしの旨みがよりはっきりと感じられるようになります。ちんぴが使われているためか、後味はすっきりとしており、最後に唐辛子由来と思われる穏やかな辛みが心地よく残ります。

■そら豆を半分にカットしてみる

そら豆は二枚の子葉からできています。この揚げそら豆は、その子葉が一枚ずつに分かれたものと、二枚が重なったままのものが入っていました。一枚のものは表面にだしカレーのシーズニングがよく絡み、スパイシーな風味や和風だしの旨みをよりしっかりと楽しめます。一方、二枚が重なったままのものは、そら豆本来の香ばしく素朴な味わいをより強く感じられました。どちらもそれぞれに異なるおいしさがあり、食べ比べる楽しさも感じられる一品でした。

■ドイツのノンアルコールビールで晩酌

ドイツ産のノンアルコールビールCLAUSTHALERで晩酌しました。ノンアルなのに麦芽のコクとホップの香りがしっかりと感じられる。本格派のノンアルビールで、今まで呑んできた中でもかなりビールに近い味わいの旨さがありました。
この揚げそら豆 だしカレーとの相性は抜群過ぎるほどによく。ノンストップで最後まで食べきり呑みきってしまいました。

■まとめ

和風だしとスパイシーなカレー味は揚げそら豆との相性が抜群で、ビールのおつまみとしても最高の一品でした。

スパイシーといっても、ガラムマサラのような刺激的な辛さが前面に出るタイプではありません。ターメリック、コリアンダー、クミン、ちんぴ、フェネグリークなどの穏やかなスパイスを中心に構成されており、和風だしの旨みと調和した、やさしく奥深い味わいが楽しめました。

値段は491円しましたが、80gというボリュームで、この味なら納得の値段でした。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

■乾燥剤が入っている。

袋の中には乾燥剤が入っており、開封後もサクッとした食感を保てるよう配慮されています。