スパイスカレー米粉クッキー

　町俳諧が好きな私、最近は古民家カフェなど、民家を利用・改造して、個人で、パン屋・お菓子屋・カフェなどをオープンしている店を多く見かける。ただこういうお店は不定期だったり、週末のみだったり、朝だけ営業だったりとなかなか時間が合わず行けなかったりする。

　今回、スパイスカレー米粉クッキーを買ったお店は、金・土の営業のようだ。民家が立ち並ぶ住宅街にひっそりとオープンしていたhoreki cookie。何度も店の前を通るもオープンしているときがなくずっと行けずでいましたが、この度ようやく入店することができました。

　店内はカフェのように落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間になっていました。こういうお洒落なフランス・イタリア系の焼き菓子屋さんで、まさかカレーの商品を見つけることとなるとは....すかさず「おお！カレーがあるぞい‼」っと声が漏れてしまった。嬉しくなってスルリと購入してしまう。

　「ブログで紹介していいですか？」と聞いたら名刺をくれたので、パッケージの代わりに名刺を紹介します。

　コルク調のナチュラルブラウンがまるで焼きたてのお菓子の香りがふわりと広がるような、やさしい雰囲気を感じます。

　小さな紙袋に包んでもらいました。これもまたお洒落で、あたたかい色合いでありますぞ‼

　形は、薄くナチュラル感がある米粉のクッキーである。

　クッキーの表面を見てみると、ナッツ類・スパイス・塩がふんだんに使われているのが分かる。「うむむむ。西洋を感じるぞい‼」

　味は、かじってみるとサクっとホロッと崩れるような口当たりで、米粉を使用してるからか、淡白でサッパリとした味わい。そのためスパイシーさとナッツ類の、香ばしく、ほんのり甘く、油分の旨みとコクを鮮明に感じることができます。カレー味はとても上品なシャープな味わいであります。

　スパイシーで、ところどころに少し辛みを感じる瞬間もありました。上に載った白い粒は塩で、淡白でさっぱりとしたクッキーに、シャープで上品な味の輪郭を添えています。

　半部にカットしてみました。とても薄いので、食べた時に軽やかさや繊細さを感じることができ、使われている素材のスパイス・カレー・ナッツ類のおのおのの味わいをしっかりと感じることができるすごく計算されたクッキーだと思いました。

　こういうのは紅茶で食べるほうがいいのだろうか？スパイシーカレー味だから、チャイやラッシーなんかでも合うのではと思いましたが、家にはコーヒーしかなかったので、コーヒーで頂きました。

　このスパイスカレー米粉クッキーちょっと他にない味わいなので、お友達へのお土産にしても話題になりそうです。

　上品な焼き菓子の世界で、スパイスカレー味に出会えたことはとても嬉しかったです。まだまだカレーの世界は広いですぞい‼とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

　最後に名刺の裏側は、白のコルク調デザインがとても可愛かったですぞ‼(もしかしたら、こちらが表側かもしれない...)