北海道産
むしりたら
カレー味

今日は、網走水産株式会社の北海道産 むしりたら カレー味をいただきたいと思います。

こうした魚介珍味のカレー味は、正直なところ私は初めて食べるかもしれません。

魚介珍味は、そのままでも十分においしい酒のおつまみですが、そこへカレー風味を組み合わせるという発想はなかなか珍しいものである。食べる前からかなりその味に期待してしまう。

■意気込み‼

さぁ、網走水産株式会社 北海道産 むしりたら カレー味を食べていくぞい‼

■北海道産 むしりたら カレー味 実食‼

ひとくち食べると、まず辛みを帯びたスパイシーなカレーの風味が広がります。そのあとを追うように、スケトウダラのうま味がぎゅっと凝縮された、乾きものならではの味わいがしっかりと感じられました。

味の主役はあくまでもスケトウダラで、カレーは魚のうま味を引き立てるアクセントといった印象です。特に身が太い部分はカレーの風味が控えめで、タラ本来の味わいを強く楽しめます。一方で、後味にはピリッとした辛みが残り、カレーらしさもしっかりと感じられました。

細かく裂かれた小さな部分はカレーの風味や辛みがより強く、食べ進めるほどにスパイスの刺激が増していきます。辛さ自体は激辛ではありませんが、舌がじんわりと熱くなるほどのスパイシーさがあり、お酒のおつまみとしては十分な食べ応えのある味わいでした。カレーらしさと乾きものの変わったコラボ味を楽しめます。

■拡大してみる

細かな欠片や細い部分は比較的食べやすいのですが、太い身の部分はしっかりとした弾力があり、噛みちぎるにはなかなかのあご力が必要でした。

その硬さも含めて楽しめるのが魅力です。じっくり噛みしめることで、スケトウダラのうま味やカレーの風味がより一層広がりました。

■神の河で晩酌‼

今日は乾きものということで、日本酒か焼酎を合わせたいと思い、悩んだ末に選んだのは神の河です。

この乾きものはスパイシーな味わいがあるため、ビールやハイボールとの相性もかなり良さそうですが、実際に神の河と合わせてみると相性は抜群でした。

■まとめ

「北海道産 むしりたら カレー味」は、スケトウダラの濃いうま味にスパイシーなカレー風味を加えた、珍しい魚介珍味でした。噛むほどに広がるたらの味わいと、後から追いかけてくるピリッとした辛みがクセになる、お酒のおつまみにぴったりの一品です。このクオリティで270円という価格は、とてもお手頃に感じました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

■脱酸素剤が入っている

パッケージは真空パックのように中身に密着した形状で、しっかりと密封されています。袋の中には脱酸素剤も入っており、品質を保つための工夫がされています。