カレーパン

　フジパンのカレーパンといえば「金城軒カレーパン」で私の近所のスーパーでは、どこでも売られているが、このノーマルな「カレーパン」は、あまり見ることがない。"Simple is best"という考えで生きている私にとってこういうパンはとても魅力的である。ということでスルッと購入してしまう。

　さぁ「フジパン株式会社 カレーパン」を食べていくぞい‼

　見た目は、シンプルな形の楕円形である。シンプルに旨そうである。ということで最近のシンプルではない寒さに対抗すべく、シンプルにオーブンで焼いていくぞい‼

　オーブンで、表裏しっかり焼きました。このパンは、ルウが普通のカレーパンと比べると少し緩めの感じがする。焼いたのでもちろん外側は、かなりカリカリで、内側の生地はモチモチというよりはフワフワとしており弾力ないが、とても柔らかい食感がある。ルウは甘く滑らかで、しっかりとした味わいながらも、カレーのシンプルな濃厚さとコクが楽しめる一品である。

　カットするとよく分かるが、一般的なカレーパンのルウはやや固めなのに対し、このカレーの餡はかなり滑らか。内側のパン生地の存在感が控えめな分、カリカリの衣の香ばしさと甘めのルウが密接に絡み合い、香ばしさがいっそう際立つ一味違う食感が楽しめる一品でした。とても美味しかった。ごちそうさまでした。