20種以上のスパイスを使った
絶品カレーの人気店
100時間カレー監修
焼きチーズカレーパン
価格:138円
(税込み 杏林堂)
販売者:第一屋製パン株式会社
SNSを見ていたら、100時間カレー監修のカレーパンの画像をアップしている人がいた。
「そういえばこのパンを昔食べたな...」っとふと自分のブログを見返してみると丁度去年の今頃食べて紹介していた。
「第一パンはこの時期このパンを毎年出すのか?」そう思いつつ、このパンをさがしにドラックストアーに行ってみた。そしてすぐに発見することになるが、以前食べたこのカレーパンは、揚げパンタイプのもので、今回のこれは、まん丸のコッペパンのようなカレーパンであった。揚げパンのものも香ばしさ・油っこさがカレーとよく合うので好きなのだが、こちらは、すっきりと食べられそうなので、「これはこれで旨そうだぞい‼」と一言いいつつスルリとかごに入れてしまった。
さぁ、20種以上のスパイスを使った 絶品カレーの人気店100時間カレー監修焼きチーズカレーパン食べていくぞい‼
パンの上にパン粉がまぶされている。パンはまん丸でコッペパンのようなパンだ。そしてこのまん丸感は、ハンバーガーに似ていてすぐにかぶりつきたくなる様相だぞい‼
とにかく、パンをカリカリにした方が好きなので、リベイクしてくぞい‼
パンに厚みがあるので上の方が少し焦げてしまった。しかしながら、これはこれで、ちょっとアウトドア料理のような感じで旨そうである。
とにかく中が見たいということで、半分にしてみました。厚みがあるパンである。味は、じっくりと煮込まれた感があるペースト状のカレーの餡、まるでジャムパンのジャムのような舌触り。フルーティーな甘味に、チーズの濃厚な甘味とミルクのコクが重なり、深みのあるカレーを堪能できます。クミンのあたたかく爽やかな香りを時折感じることができる。スパイスがたっぷり使われているようですが、刺激的過ぎる印象はなく、とても食べやすいパンでありました。
流石に100時間煮込んであるのだろうか?具材という具材は確認できなかった。そして、濃縮感が半端ないちょっと黒めの色合いだ。
ルウが結構濃いめの甘さがあるのだが、パンが揚げパンではないので、全体として丁度良い味のバランスになっています。100時間煮込むというだけあって、味にしっかりとした一体感がありコク深いカレーパンでありました。
しかしながら、100時間煮込むって、少なく考えてもまる4日煮込み続けるということであるが、水の分量や火加減って一体どうしているのだろうと食べているときに考えてしまった。いつか自分もこんなカレーにトライしていみたいと思いました...とにかく美味しくいただきました。ごちそうさまでした。