2024.6.7

カルボ

ブルダック
炒め麺

激辛

SAMYANG

輸入者　　株式会社三養ジャパン

ネットでたまに見かけて気になっていた韓国の炒め麺というカップ麺を、先日ドラッグストアにて発見した。原材料名を確認すると、カレーシーズニングパウダーの文字を見つけたので、思わずなんの躊躇もなくスルリと購入してしまう。

さぁカルボ　ブルダック　炒め麺　激辛食べていくぞい‼

原材料名のカレーシーズニングパウダーと書かれている。こうなったら、もう食べるしかない。

中身は、平太麺と液体ソースとかやくが入っている。

これはお湯を捨てる、いわゆる日本でいうところのカップやきそばを作る感じのものである。

調理方法は、液体ソース・かやくの袋をとりだして、熱湯を注ぎ、4分待ちお湯を捨てます。ただ、(大さじ4杯のお湯（約60ml）を残す)とのこと、ここで私の緊張が一気に高まってしまう。60mlのお湯を残すって難しすぎる....あとは、液体ソース・かやくを入れて混ぜて完了だ‼

なんとか60ml適当に図って、液体ソース・かやくを混ぜて完成した‼

味は、とても濃厚なソースと唐辛子の直接的な辛さが効いた、激辛麺だ‼「激辛」の文字が小さく書いてあったので発見が遅れてしまい食べてから気づいた‼ピンクのカップから想像もできない辛さが飛び出したぞい‼

しかしながら、もちもちとした平太麺にドロリとネットリとしたちょっと日本の味ではあまり感じない食感があり食べる喜びを感じる。カレーの味がほんのりとするような感じがしました。

あまりに辛いのですすってしまったときに喉に辛さが入り込んでしまい。むせが3分ほど止まらなかった。

具材にパセリが入っていて濃厚な甘辛さの中に一瞬爽やかさをもたらせてくれる。

結構辛いが、頭にさほど汗をかくほどではなかったが、口の中にヒリヒリとした辛さが残り、火を噴きそうなくらいの辛さがありましたが、ネットリもちもち濃厚甘辛味はとても美味しくいただくことができました。辛いけれどリピートしたくなる一品でぞい。美味しかったです。ごちそうさまでした。

名称 即席カップめん

原材料名

油揚げめん(小麦粉、植物油脂、小麦グルテン、食塩、玉ねぎエキス)、スープ(しょうゆ、砂糖、チキン風味シーズニング、チキン風味パウダー、唐辛子シーズニング、唐辛子加工品、大豆油、玉ねぎ、唐辛子、香味食用油、チキン風味調味料、にんにく、こしょう、カレーシーズニングパウダー、乳酸菌発酵粉末)、かやく(全粉乳、砂糖、脱脂粉乳、食塩、チーズパウダー、バターパウダー、パセリ、こしょう、にんにく、植物油脂)／糊料(加工澱粉、グァー)、調味料(アミノ酸等)、かんすい、着色料(パプリカ色素、V.B2)、香辛料抽出物、乳化剤、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(V.E、カテキン)、甘味料(キシロース、ステビア)、pH調整剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

栄養成分表示 1食(80g)当たり
エネルギー	340kcal
たんぱく質	5.0g
脂質	12.0g
炭水化物	53.0g
食塩相当量	2.1g
	(推定値)