ハイカラ！
厳選スパイス×香味野菜
コク旨スープ
神戸
カレーラーメン

ヨドバシ・ドット・コムで購入したこの神戸カレーラーメン。神戸というと神戸牛を連想してしまうので、これはビーフラーメンなのか？という考えに至ってしまう。

そして、パッケージのハイカラ！という文字がレトロ感を感じつつも「今風なおしゃれな味わいなのか？」というイメージを持ってしまう。

色々と考えをめぐらしていても食べてみないことにはその味は分からない。

「百見は一食に如かずである‼」ということでスルリと購入してしまう。

さぁ、森口製粉製麺株式会社 ハイカラ！ 厳選スパイス×香味野菜 コク旨スープ 神戸カレーラーメン作って食べていくぞい‼

今回はヨドバシ・ドット・コムで安く購入できました。
楽天では価格差がありますが、在庫状況や購入環境によっては選択肢になるため広告も掲載しています。

中身はこんな感じで、麺が丸くなっている。その麺の崩れを防ぐために真四角のトレイに入れられている。しかしながらなんとも綺麗な麺である。

麺がとても綺麗なので、ちょっと出してみました。麺の下にカレースープの粉が入っています。

しかしながら横から見ると麺が綺麗にまとめられた縄のようなフォルムがまた素晴らしい。この均一感・均等感に職人を感じる‼

神戸カレーラーメンの完成である。見た感じはサラサラ系のスープであっさりとした感じがする。味はどうだろうか？

スープは酸味の効いた爽やかなスパイス感が印象的で、シャープなカレー味が特徴です。ほかにはあまりない個性的な味わいで、コクと奥行きも感じられます。
後味には、やや強めの辛みがしっかりと残ります。

酸味やスパイスの影響からか？食べている最中に頭が、ジワワワワッ～っとなるような刺激が常にありました。例えて言うならば、レモンを食べたとき酸っぱくて顔がジワワッってなる感覚に少し似ている。

上に載っている薬味ネギは別で買ったもので、商品には含まれません。

そして、この麺がかなり旨い！

とても良い感じのコシがあり、ラーメンの麺でありながらも若干のモチっとした食感も感じらるツルツルとしたストレート麺。

このタイプの麺は、今風なちょっとお値段お高めな、おしゃれなラーメン屋が使っている麺に似ている。だからか、私はここにハイカラを感じてしまった。

よく見ると麺は角ばっているが、舌触りは丸い麺のように滑らかで心地よい。インスタントとは思えない仕上がりの麺である。

スープが爽やかコク旨辛でとても美味しいので、グイグイススってしまい残りが少なくなってしまったが、カレーライスしました。

ご飯のトロミが少し加わり、爽やかさが少しマイルドになる感じです。これもまた美味しかった。

サラサラしたスープでありながら、ここまでコクがあり、多彩な味のパフォーマンスを備えたカレーラーメンでした。スープも個性的でかなり美味しかったですが、やっぱり私は麺がとても気に入りました。

とても美味しかったです。ごちそうさまでした。