プーパッポンカリーの素

　プーパッポンカリーって正直カレーなのか？卵に閉じ込められた蟹の旨みが最高のタイ料理だというのが最近分かって来たのだが、カレーの味がしないのでは？という疑問が最近芽生えはじめている。ので、「プーパッポンカリー」というと買うことに躊躇してしまう。しかし、カリーと名がついているので、買ってしまう。ちなみにヤマモリ株式会社が販売者だったので、ヤマモリが製造しているのか？と思ったが、輸入者となっているのでどうやら、輸入物らしい。

　さぁ「プーパッポンカリー」2分で作って食べて行くぞい‼

　パウチには、タイっぽいデザインと賞味期限と商品名が記載されている。

　さぁこれができあがりだ‼料理下手な私であるが、庭から自家製のネギをむしり取り、卵はスーパーで買い、何とか作り上げたぞい‼

　味は、濃厚な蟹の旨みが、ふんわりとした甘い卵に包まれた一皿です。そのマイルドな口当たりからは、蟹の味わいを贅沢に堪能できます。辛さはなく、甘みが際立った味わいですが、ネギの辛みが程よいアクセントになっています。一方、肝心なカリー味はあまり感じられず、スパイス感もほぼありません。

　卵とねぎを自分で用意して料理するというスタイルになっている商品で、全体的に、甘さとフワフワとしたクリーミーさが特徴的な一品で、蟹の旨みをしっかりと味わえ、とても美味しかったですが、やっぱりカレー味はあまり感じることができませんでた。とはいえとても美味しかったです。ごちそうさまでした。