シーフード
カレー鍋
用スープ
3～4人前

　「シーフード＝お金がかかる」という私の先入観もあり、9月初めに買ったこのシーフードカレー鍋用スープは、しばらく使わずにいた。しかも9月という時期的にも、鍋よりはそうめんの方が合いそうだと思ってしまったのだ。しかし気づけば12月。もう鍋を使わない理由はない。というわけで、早速使うことにしたぞい‼

　さぁ、シーフードカレー鍋用スープで鍋作って食べていくぞい‼

　今回はいつもシーフードというと具材は安く上げようと冷凍ものをつかってしまうが、案外と生の物も同じような値段だったので、生ものを使って作りました。

　ちなみに、えび、ほたて、たらを使いました。いかを使いたかったのですが、歯が悪い親父が噛み切れないので、いかはやめました。

　味は、魚介だしをたっぷり吸い込んだ、ほんのりスパイシーなカレースープ。ここまで魚介が前面に出ていると、今回のカレーは主役というよりは、魚介を引き立てる脇役にまわっているような立ち位置の味わいであります。

　やっぱりご飯をたべたくなったので、ご飯の上にかけて、おじや風にして食べてみました。ここまでくると申し訳ないが、カレー味、スパイシーさがかなり薄れています。ただ、魚介の旨みがキッチリ染み込んだスープは、おじやにして食べると圧倒的な旨さでした。旨さのあまり2杯食べてしまった。この鍋用スープは、3～4人前なのですぐになくなってしまう。

　今回使た具材は、海老150g、たら200g、ほたて150g、キャベツ1/4個、しめじ1袋、人参1/4本を使って作りました。たらを料理に使うのが初めてで、少し心配しましたが、骨も少なくとても食べ易く美味しかったのでまた使ってみたいと思いました。パッケージ裏の材料例よりも少し多く入れてしまいましたが、とても美味しくいただけました。やっぱり冬は鍋がうまいであります。ごちそうさまでした。