野菜をMOTTO
The GREEN CURRY

駅ビル内の店舗にてモンマルシェ／野菜をMOTTOというお店に立ち寄る。

カップスープ・高級罐詰・ギフト商品・調味料等を販売するお店。

小さな店舗ではあるが、かわいくお洒落なお店である。こういうお店にカレーは置いてあるのか？っと恐る恐る近づいてみるとなんと3種類のカレーカップスープを素早く発見してしまった。即買いでありました。

今日は、その中の1つThe GREEN CURRYを頂きたいと思います。

野菜をMOTTOというタイトルは、
「もっと国産野菜を、もっと手軽に、もっと毎日に」というメッセージを込めたものらしい。どんな野菜が出てくるか楽しみであります。

さぁ、野菜をMOTTO The GREEN CURRY 辛味LEVEL4食べていくぞい‼

中身を取り出すと、白色のとても可愛いカップが出てきました。がしかし、カップが小さいのでどれほど具材が入っているのだろうか？

お召し上がり方は、
①中身が均一になるようふたを開ける前にカップを逆さにしてよく振ってください。(10回程度)
②ふたを少し開け電子レンジに入れて加熱します。
③よくかき混ぜてお召し上がりください。

私の家の電子レンジは結構いいものだと思うのだが、500Wで1分加熱してみたら、温まりがそれほどではなかったので2回ほど加熱してしまった。電子レンジはやっぱりちと苦手だ...。

初めは白っぽかった油分が溶けて、出来上がりはこんな感じです。

販売者のモンマルシェってフランス語なので、「ご飯よりフランスパンの方がいいのでは？」ということで今日は焼きフランスパンで頂くことにしました。

味は、ココナッツミルクとココナッツオイルによる、クリーミーでオイリーな口当たりが非常によく、やや重さを感じる部分もありますが、そこはコブミカンの葉の柑橘系の清涼感が後味をさっぱりとまとめてくれます。
全体的にガーリックが強めに効いており、かなりの食べ応えがある仕上がりです。
旨さは間違いないのですが、グリーンカレーペースト由来の青唐辛子の辛味がしっかり効いており、思わず頭に汗をかき、少しむせてしまうほどでした。

具材はレンズ豆が多く使われており、素朴な豆の旨みを全体を通してしっかり堪能できます。カップのサイズから考えると大きめの蒸し鶏肉が3つ程と角切りのタケノコ2つほど、あと千切りの生姜、マッシュルームなどなどが入っています。小さなカップながら、具材はかなり豊富で、味・内容ともに非常に満足度の高い商品です。

具材の量を見せたくスプーンの上にできるだけのせてみましたが、少なくともあとスプーン2杯分は、スープの下に隠れています。

焼いたフランスパンと合わせると、ほんのりとした塩味と香ばしい小麦の風味が加わり、味わいにマイルドさが増して、さらに美味しさが引き立ちます。
何より油分少し多めでガーリック味のパンチが効いたスープなので、フランスパンによく合います。

味わいはかなり重厚でありながらもエレガントさがあり、ガーリックのパンチのあるテイストが高い満足感を与えてくれます。総じて、とても美味しい一品でした。ごちそうさまでした。