辛さマイルド
コクと旨みが広がる
スープカレー
鍋つゆ

さて、今日は、ベル食品株式会社　スープカレー　鍋つゆで鍋を作ってみたいと思います。

近ごろはようやく春めいてきましたが、朝晩はまだ少し冷えます。名残惜しいですが、今夜は、『今シーズン最後の鍋』で温まろうと思います。

さぁ、ベル食品株式会社　スープカレー　鍋つゆで鍋を作って食べていくぞい‼

ベル食品株式会社　スープカレー　鍋 | 実食

とにかく鍋なので、野菜をたくさん入れてしまえという考えが行き過ぎてしまい。かなりの量の具材をいれてしまいました。そのうえでのレビューです。

味は、一言でいうとかなりシンプルな感じ、さらりとしたトマト味に、とても軽いカレー味、具材たちを引き立てるような鍋つゆが素朴に旨い。一言でいうと突出しない贅沢。具材たちが奏でる「過不足のない」一体感という感じだ。

衣食住っと色んなシーンで物が溢れすぎている世の中、私は最近こういう素朴でシンプルな味わいの物が体に、ジ～ンときてしまう。一緒に芋焼酎を呑んで食べました。心の底から、胃の底からフゥーーっと息が漏れてしまうそんな安心感がある鍋です。

具材のリスト

今回使った具材は、鶏肉モモ・トマト・キャベツ・にんじん・長ねぎ・豆腐・なす・豆苗・ぶなしめじ・さやいんげん・蒸し大豆を入れて作りました。ここまでたくさん入れてしまい。大きな鍋に入りきらないくらいになってしまった。

ベル食品推奨の材料例には水菜が書かれていたが、3軒スーパーを回ってどこにもなかったので、代わりに豆苗を入れて作りました。具だくさんになったことで、ベル食品さんの想定よりも少し軽やかな味わいになったかもしれませんが、野菜の甘みがカレーと絶妙にマッチし、鍋は「野菜具材たっぷり派」の私にはたまらない、大満足の鍋になりました。

余ったスープで〆にリゾット‼

最後は、残ったスープにスライスチーズを一枚落とし、薬味ネギを添えてリゾットに。チーズのコクがサッパリ鍋にコクと厚みを加えて体をグイグイと温めてくれます。

まとめ | 「過不足のなさ」という、究極の家庭料理

この鍋つゆがもつトマトやカレーの風味は、主張しすぎることなく野菜たちのサポート役に。いろんな具材の軽い旨みが混ざり合い、何かが突出するわけでも、何かが欠けているわけでもない。この「過不足のなさ」こそが、物があふれる時代に最も贅沢な、究極の家庭の味なのかもしれません。

ホッとする、ゆっくりとした晩を過ごすことができました。ごちそうさまでした。

※価格は変動しますが、他の購入方法の方が安い場合があります。