2024.6.22

牛すじカレースープ

MUJI 無印良品

無印良品では、なぜか半年ごとに給料日後にパンツと靴下を買うという習性をもっている私。それ以外を買ったことがない。レジが混んでいて並ぶのが嫌だったので、いつもはいかない食品コーナーに足を踏み入れた。そんな時に見つけたのがこれ、「牛すじカレースープ」である。牛すじカレーは今までいくつか食べてきたが、すべて美味かったということで、これも購入してしまう。

さぁ牛すじカレースープ食べていくぞい‼

はじめ、牛すじという名前ばかり見ていて、うどんにかけるスープだとは知らなく白飯を用意していた。写真がうどんになっているのになぜ気づかないのか、自分に呆れてしまう。
年末人からもらった乾麺のうどんがあったのでそれを使いました。

味のほうは、結構な濃い目の和風だしが効いていが、口当たりがとてもマイルドで、ちょっとスパイシーで中辛ていどの辛さがある。

具材は、牛すじ、油揚げ、ねぎが入っている。牛すじは美味しいが少し小さめか？丸みのあるルウから飛び出す中辛程度の辛さが、独特な味のアンバランス感を生み出しているカレーうどんでした。若干頭に汗をかいてしまった。

いつもは冷蔵のうどんを使っていたが、今回は乾麺を使用してみました。冷蔵うどんに比べると麺にコシがありモチモチとした食感がとても本格的で美味しかった。

濃い目の和風だしがうどんによく合いとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

●名称:麺用スープ

●原材料名

牛ハラミすじ(オーストラリア)、野菜(ねぎ、にんにく、しょうが)、ローストオニオン、小麦粉、しょうゆ、油揚げ、だししょうゆ、カレー粉、かつおぶしエキス、糖類(砂糖、ぶどう糖)、トマトペースト、りんごピューレ、たん白加水分解物、赤ワイン、食塩、ラード、大豆油、全粉乳、オニオンパウダー、煮干しエキス、ビーフエキス、昆布エキス、酵母エキス、かつおぶし粉末、そうだがつおぶし粉末／増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・りんごを含む)

栄養成分表示(1袋250g当たり)
エネルギー	234kcal
たんぱく質	11.3g
脂質	14.0g
炭水化物	15.8g
食塩相当量	3.4g
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