2022.12.1

かっぱえびせん

チーズカレー味

Calbee

私の住む町のスーパーについにかっぱえびせんカレー味が出現した‼ネットで検索すると出てくるのだが、私がよく行く3軒のスーパーでは、今まで見たことがなかったのだ。数量限定と書いてあるので、とにかく喜び勇みながら2袋買ったぞい‼

かっぱえびせんは、指で摘まむ時に手があまり汚れないお菓子で私の中では有名でパソコン作業をしながら食べるに最適なお菓子である。(キーボードが汚れないから)、さてそれでは、チーズカレー味どんなものか晩酌のお供にいただきます‼

今日は、今冬、わが町のスーパーについに到来した。サッポロビールの冬物語で晩酌していきたいと思います。
冬物語は、サッポロ黒ラベルと比較するとかなりすっきりとしていて、グイグイと呑めてしまうビールだ。こういう感じのビールは、濃厚な食べものを食べる時に呑むといい感じのビールだ‼
濃厚を洗い流してくれる‼まるで、山の雪解けの水であるかのようである。さて、冬物語を呑みながら、私のカレー物語に新たな1ページを紡いで行きたいと思うぞい‼

袋を開けるとかっぱえびせんのエビとチーズとカレーの濃厚な香りがしてくる。濃厚過ぎて、意識が持っていかれそうだ‼
食べる度に思うのだが、かっぱえびせんのエビの味は、なにげに濃厚な味なのである。チーズとカレーという濃厚な味に負けない味の主張感がすごいなぁと思うのだ‼しかし、チーズとカレーも、もともとが濃厚な食べ物なので、エビの味を更に超えようとしてくる主張感を持って迫ってくる。この3大特大うまうま味が濃厚に混ざりあい、うまうま度3倍増しで口の中を征服してくる。
「あ～、、、こういうお菓子ってうますぎて一瞬でなくなるんだろうなぁ」と食べ始めに思ったのだが、、、やっぱりそうなった。。。いつの間にか袋は空っぽ、ビールも空っぽ、、、昔、お世話になった先生が言っていた言葉を思い出した。「辛い時間は長く思うが、幸せな時間は一瞬で過ぎていく」と、、、ホント一瞬の出来事であった‼

さて、今回、かっぱえびせんカレー味がなぜここまで美味いのかを検証したく、電子顕微鏡でその謎を解明していこうと思ってしまったのだ‼

(60倍～250倍)

まずは、普通のかっぱえびせん。とてもシンプルな表面である。すごく何もついてない‼

(60倍～250倍)

そしてこれが、かっぱえびせん　チーズカレー味、普通のものに比べると表面がとてもカラフルだ‼これが濃厚チーズカレー味を生み出している源であるのか？
しかしながら、驚いたのは普通のかっぱえびせんである。表面ツルツルすべすべなのにあれだけのうまいエビ味を感じることができるとは、、なんとも不思議である‼
結局言えることは、両方ともに「やめられない、止まらない」ということである‼美味いのだ‼

原材料名
小麦粉（国内製造)、植物油、でん粉、えび、砂糖、食塩、カレー粉、たん白加水分解物(大豆を含む)、ガーリックパウダー、クリーミングパウダー、ポーク風味調味料(鶏肉・豚肉を含む)、チーズパウダー、クミンパウダー、ブラックペッパー／調味料(アミノ酸等)、膨張剤、香料、香辛料抽出物、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料

栄養成分表示(1袋59g当たり)
エネルギー	292kcal
たんぱく質	4.2g
脂　　　質	12.9g
炭水化物	39.8g
食塩相当量	1.1g
カルシウム	86mg