2022.1.15

とろける

カレー

中辛

S&B

どのスーパーに行っても、定番商品で低価格のとろけるカレーは、陳列棚の一番下の段に大きな幅をとって陣取っている‼発見は容易だ‼

カレーを作っていると少しだけストレスを解消できる。感謝である‼美味いメシ作って食べてストレスを減らすであります‼

S＆Bのとろけるカレーは、1パック5人前、2パック入っているので合計で10人前になる。1回の料理で、1パックのカレールーを使うようにしている。一人で2日間楽しめる量である。

今日は、トリスの薄めのお湯割りで、カレーをいただきたいと思いますぞ‼

というか、薄めのトリスお湯割りを呑みながら、カレーを作りました。この寒い時期には、欠かせない料理のお供である‼

誰が言ったか知らないが、

ネギ食べてれば風邪ひかない‼

を信じて今日もネギ食べます‼

余ったカレーでカレーラーメンを作ってみたのだが、麺とカレーを別で温めてしまったので麺が団子状に固まってしまい。カレーと良く混ざらなかった。。。失敗である。。カレーと麺を料理するときは、一緒に混ぜながら温めなければならないと痛感しましたぞ‼

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とろけるカレー　2日目

さて、1パック5人前分のルーがまだ残っているので、今日は、それを使ってカレー作るぞい‼

今日のカレー作りと食事のお供になってもらったのは、

ジャック・ダニエルのコーラ割りである。

以前、知り合いが言っていたのだが、アメリカ人のジャック・ダニエル愛呑家達の50%は、コーラで割って呑んでいるとの事だった。本当かどうかは分かりかねるが、、、
まぁ自分も時々呑んでいるが、

美味いのでそれはどうでもいいのだ‼

ジャック・ダニエルは、ウイスキーのなかでも飲み口がすっきりとしているので、とても呑みやすい事で私の中では人気を博している。

イヤー家カレー‼ただただ肉・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・ニンニクを入れただけのものなのに限りなく美味い。マイルド、なめらか、濃厚どれをとっても100点満点だ‼

というのは、

カレールーの完成度が高いからそうなるのであって、私の腕前のおかげではないことは、100%確かだ‼

して、、前回失敗したラーメンのリベンジをしましたぞ‼

麺は、太麺を使用しました。もう少しルーを多めに入れた方が良いという課題をのこして、今日のカレー作りは終了することになったのだ‼
味は、太い麺にいい感じカレーが絡んで美味しかったぞ‼

栄養成分表示 1皿分(ルウ18g)あたり
エネルギー	85kcal
たんぱく質	85kcal
脂質(飽和脂肪酸)	85kcal
炭水化物(糖質、食物繊維)	85kcal
食塩相当量	2.4g

表示の分量で作った場合(1皿分)　牛肉(もも)使用、ごはんは含みません。

エネルギー	257kcal
たんぱく質	10.1kcal
脂質(飽和脂肪酸)	15.0g(5.5g)kcal
炭水化物(糖質、食物繊維)	21.7g(19.1、2.6g)
食塩相当量	85kcal

原材料名
小麦粉(国内製造)、パーム油・なたね油混合油脂、砂糖、食塩、でん粉、カレー粉、ポテトフレーク、香辛料、野菜ブイヨン、ローストキャベツパウダー、白菜エキスパウダー、野菜ブイヨンパウダー、ポークパウダー、ビーフブイヨン、酵母エキス、野菜ペースト、酵母粉末／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、乳化剤、香料、(一部に小麦・牛肉・大豆・バナナ・豚肉・りんごを含む)

料理最中のお酒は十分に注意しましょう‼手元がくるってけがをする恐れがあります。